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带子是什么海鲜
带子是什么海鲜
啊?
答:
海鲜学名叫“江珧”
,俗称“带子”。江珧亦作“江鳐”,潮汕俗名:割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形,表面苍黑色。在沿海有这么一句俗语:海参鲍鱼江瑶贝。也就是说,江瑶贝可与海参鲍鱼相媲美。江瑶贝不仅口味鲜美,而且营养丰富,除含有丰富的动物蛋白质、磷酸钙及维生素外...
北海道
带子是什么
东西
答:
带子(海产品)一般指江珧
,江珧亦作“ 江鳐 ”,潮汕俗名:割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形,表面苍黑色。江珧属于双壳贝,它的贝壳大而薄,前尖后广,呈楔形。表面具有放射肋,肋上有三角形略斜向后方的小棘。颜色淡褐到黑褐,幼时略透明。足丝发状,很发达。它以...
带子是什么海鲜
答:
问题一:带子是什么海鲜,它有什么营养价值? 带子是广东话的叫法。
正名是鲜贝或者扇贝
。其肉圆形,扁状,名为“带子”,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品。带子形似干贝,呈扁圆体,色黄而有光泽。带子是带子螺(虱螺)的闭壳肌加工精制而成的。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白...
海鲜
食物中“
带子
”英文翻译
是什么
有道词和其他词典都是翻译都是生活...
答:
海鲜中的带子是指仙贝
。英文是pecten maximus,也可以叫做great scallop,或者king scallop
带子是什么海鲜
呀?
答:
带子,北方称鲜贝
,常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科贝类的闭壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜。带子的选购技巧:选购上应选择外壳颜色比较一致,同时有光泽,...
带子是什么海鲜
答:
带子
就是扇贝,或者叫鲜贝,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝种类繁多;我国沿海分布的扇贝约有45种,其中,最常见的重要经济扇贝品种主要包括栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝。除少数种类外,多栖息于低潮带至数百米左右的浅海,营附着或自由生活,主要以蜉蝣藻类为食。扇贝选购技巧 一、挑大...
带子
和淡菜一样吗
答:
不一样。
带子
指两种海产品,一是一种类似干贝但要小的干海产品,一是一种类似海虹但要大的贝类
海鲜
,种贝类有的地方叫插螺,广东、香港、澳门等地称为带子,北方饭店里称孔雀贝,淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号“东海夫人“。
如何判断
海鲜带子是
死是活?
答:
带子
又名扇贝、干贝蛤,属软体动物门扇贝科。其壳形似扇,表面有整齐的放射状条纹,颜色有褐黄、灰黄、杏黄等。目前市场上有两种带子出售,一种是活养的带壳带子,另一种是冰鲜的带子肉。1活养带子的选购:首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的带子不能选太小的,否则因肉少而...
带子是什么海鲜
?
答:
带子是鲜贝或者扇贝
。带子常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科贝类的闭壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜。带子的营养价值:带子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等元素...
带子是什么海鲜
答:
带子是
指鲜贝。带子的肉圆形,扁状,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的
海产
食品。贝当中含有丰富的锌元素,而锌元素能够很好的促进伤口的愈合,对于手术后或者外伤的患者,如果适当食用扇贝补充锌元素,在促进伤口愈合方面的作用非常明显。
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