88问答网
所有问题
当前搜索:
小麦发芽怎么吃才好吃
为什么
发芽小麦
面粉蒸的馒头粘牙?发芽小麦面粉要
怎样
处理
才能
用来蒸馒头...
答:
发芽小麦
的淀粉酶含量高,水解淀粉过多,就会粘牙。目前食品业界都没有很好的方法提高芽麦品质
红薯,土豆,
小麦发芽
了还能吃吗
答:
北方人常吃花生芽作为芽菜,而在南方则较少见。红薯
发芽
和带有黑斑的红薯则不宜
食用
,因为它们可能导致中毒。红薯含有大量淀粉,制作粉条时可能加入明矾,过量可能导致铝蓄积对健康不利。尽管红薯营养丰富,但食用时需确保充分蒸煮,以破坏淀粉酶和减少气体产生,防止腹胀等问题。在种植方面,如苜蓿,种子小,...
成熟
小麦
发了牙
怎么
办
答:
发芽小麦
不仅降低了出粉率,而且对小麦粉的理化指标和内在品质影响很大,既减少面粉的营养物质,又影响面制品的蒸煮和烘焙性能,大大降低了面粉的
食用
品质。 1 发芽小麦对面粉降落数值的影响 正常小麦(无发芽现象)粉的a?淀粉酶活性适中,其降落数值为300S左右,
小麦发芽
后,其a?淀粉酶活性显著增强,使得...
麦子
碾过的会
发芽
吗?
答:
一般来说 发芽的
麦子
是不好的 因为它磨出来的面粉就会发粘导致吃"它"做出来的任何食物都有一种粘牙感 但 如果是个糕点或糖厂的 话应该喜欢
发芽小麦
而且小麦如果发芽了而且着个芽呀要比小麦的总长度长的话就已经没有可使用价值了它就已经成了杂质是不可使用的 磨出来的面粉我可以告诉你吃 可以...
发芽
的
麦子
好吗?
答:
一般来说 发芽的
麦子
是不好的因为它磨出来的面粉就会发粘导致吃"它"做出来的任何食物都有一种粘牙感但 如果是个糕点或糖厂的 话应该喜欢
发芽小麦
而且小麦如果发芽了而且着个芽呀要比小麦的总长度长的话就已经没有可使用价值了它就已经成了杂质是不可使用的磨出来的面粉我可以告诉你吃 可以吃而且...
发芽
的
麦子
好吗?
答:
一般来说
发芽
的
麦子
是不好的 因为它磨出来的 面粉 就会发粘导致吃"它"做出来的任何食物都有一种粘牙感 但 如果是个糕点或糖厂的 话应该喜欢发芽
小麦
而且小麦如果发芽了而且着个芽呀要比小麦的总长度长的话就已经没有可使用价值了它就已经成了 杂质 是不可使用的 磨出来的面粉我可以告诉你...
麦子发芽
会对面粉有什么影响
答:
一般还是做面粉用,只要控制
发芽
粒在3%以下就不会感觉粘,发芽的
小麦
蛋白质的品质下降,就是不发芽的小麦做饲料也没玉米的营养高,所以都掺着用了,一次生牙吃2-5年。
芋头
发芽
可以吃吗
答:
除了土豆发芽后会产生毒素,坚决不能吃外,不少植物发芽后还很
好吃
,如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等,花生发芽后也能做好菜吃。芋头发芽并没有毒素产生。 还有一些种子发芽后也不能吃,如瓜子发芽后会变得极苦,但
小麦发芽
后用来制作麦芽糖。 马铃薯发芽后,毒素生物碱主要集中在薯皮,难以凭口感...
小麦发芽
为什么不能吃
答:
小麦发芽
是麦粒开始生长的过程,它会释放出一种叫做亚油酸的有害物质,这种物质可以对人体造成不良影响。因此,
发芽小麦
含有较高的亚油酸含量,食用后会损害人体健康。如果长时间
食用发芽
小麦,还会造成腹泻、恶心、呕吐等症状。此外,小麦发芽后会发生一系列化学反应,会破坏食品中原本存在的营养成分,如蛋白...
芋头
发芽
还能吃吗?
答:
你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦。除了土豆发芽后会产生毒素,坚决不能吃外,不少植物发芽后还很
好吃
,如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等,花生发芽后也能做好菜吃。芋头发芽并没有毒素产生。还有一些种子发芽后也不能吃,如瓜子发芽后会变得极苦,但
小麦发芽
后用来制作麦芽糖。
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜