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家庭做猪肉丸子怎么做
猪肉丸子怎么做
好吃
答:
1、原材料:前腿肉、馒头、鸡蛋、料酒、生姜、食盐、胡椒粉、五香粉、生抽、玉米淀粉、食用油。2、
做肉丸子
要选择肥肉相间的猪前腿肉,我们今天用一斤的肉在做,先把猪肉洗干净,再把它切成肉片,最后把猪肉剁成肉泥。3、再拿一个馒头剥掉外皮(不要用热的馒头,要用凉的馒头,
这样
好剥皮),用...
做猪肉丸
需要什么材料
答:
做猪肉丸
需要什么材料做猪肉丸其实很简单噢,材料也不会太多,具体材料以及做法如下:主料:猪肉1000g配料:盐巴15g,糖10g,胡椒粉5g,酱油10g,水200g,泡打粉10g,土豆淀粉50g做法:1、猪肉搅碎2、将所有的主料调
猪肉馅丸子怎么做
好吃
答:
11 把
肉馅
继续搅拌,使之上劲 12 锅中加冷水,
肉丸
从虎口处挤出 13 用勺子把肉丸放进冷水里,边挤得时候,边小火烧水。14 等全部肉丸都挤完后,再把火开大,不要用铲子翻动,待肉丸煮成型之后,再用勺子推动,防止粘锅底,撇去浮沫 15 待
丸子
都浮上水面,再煮一分钟,捞出,沥干水 ...
家庭猪肉丸子
的做法(家庭猪肉丸子的做法,简单又好吃)
答:
接下来,我们开始
制作家庭猪肉丸子
。将猪肉馅放入一个大碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜蒜末、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟,使馅料更加入味。将一个鸡蛋打入碗中,打散后加入适量的淀粉,搅拌均匀,
这样
可以增加丸子的口感和弹。将打散的鸡蛋液倒入腌制好的猪肉馅中,搅拌均匀。我们可以开始搓制...
怎么做
炸
猪肉丸子
好吃
答:
第4步,
猪肉
馅中再次加入少许的淀粉,食用盐,生抽,然后用筷子搅拌均匀后,。最后将搅拌好的
肉馅
,用勺子或用手的虎口处团出一个个的小
肉丸
。第5步,起锅烧油,锅中倒入适量的食用油,将油温烧至5成热时。开始将做好的
丸子
下入油锅中进行炸制,丸子表面炸至微黄色时,捞出来控油备用。继续将...
怎样做猪肉丸子
的步骤
视频时间 03:14
炸
肉丸子
,教你酒店不外传配方,丸子光滑又蓬松,外酥里嫩还弹牙
答:
肉丸子
在宴席中也是比较重要的一道菜,而且有些地方第几道菜上丸子也是有规定的。过年时,家宴自然少不了,加上丸子好吃用途多,因此年底了
家家
户户会做一些,可是有些人炸出来不是表面不光滑,看相不好,就是口感发柴不嫩,再不就是不蓬松Q弹,其实
做丸子
没什么巧,用对配方方法做出弹牙好吃。下面...
猪肉丸子怎么做
又嫩又好吃
答:
猪肉丸子
又嫩又好吃的做法如下:主料:猪肉500克。辅料:鸡蛋1个、淀粉一勺半、盐三分之一勺、生姜三片、清水适量。1、猪肉剁成肉糜。自己剁碎的猪肉比较劲道,也可以用绞肉机绞。2、三片姜切成姜沫。3、将盐、姜沫、一个鸡蛋、淀粉加入肉沫,顺一个方向搅拌均匀。4、锅中水烧开后用虎口挤压成...
猪肉丸子
的家常做法
怎么做
比较好吃入味一点
答:
1.葱姜洗净切碎,放在肉馅上一起均匀剁碎。2.剁好后放入碗中,加入料酒、盐、酱油、香油搅拌均匀。3.再加入一个鸡蛋清搅拌均匀。4.再加入适量淀粉搅拌均匀。5.锅中入水开始烧,这时开始一一团丸子然后放入锅中。6.水开后,撇出浮沫,煮一会儿,关火盛出,丸子就做好了。
猪肉丸子
的家常做法二 猪...
肉圆子怎么做
?
答:
肉圆子一般有牛肉圆子和
猪肉圆子
比较常见,肉圆子一般常见的烹饪方法有水煮和油炸两种,丸子也叫圆子,象征着团圆,所以逢年过节,很多地方都有吃丸子的习俗,常见的丸子有菜丸子、
肉丸子
,要说最解馋的肯定是肉丸子,无论炸、煮、蒸、炖、涮,都特别好吃。今天做了一些水煮肉丸,相比于油炸肉丸子,水煮肉丸子口感更嫩滑,清...
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