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家常羊肉粉汤的做法
羊肉
炖粉条
怎么
做?
答:
羊肉
炖粉条是羊肉和粉条组成的
家常
菜,口感香,并且对于哮喘、气管炎、肺结核、贫血、腹部冷痛、产后气血两虚、营养不良、腰膝酸软、体虚畏寒、阳痿早泄等一切虚寒之症,吃这道菜都能得到很大的改善。羊肉炖粉条 食材:羊肉500g,粉条1把,姜片3片,适量的葱段、花椒、老抽、料酒、八角、冰糖。
做法
:先...
羊肉粉的做法
答:
羊肉粉的做法
首先要去除羊肉膻味:将新鲜羊腿肉切小块洗干净,放入高压锅,倒入清水没过羊肉,切一个萝卜和适量酒、生姜、桔子皮一起放入高压锅内,等高压锅冒气后开小火炖一个小时,然后将羊肉用手撕下,
羊肉汤
留着。(前面去羊肉膻味的步骤我没有拍照片,图片中羊肉和羊肉汤是冷冻过的,所以要先...
羊肉粉的
香料配方
答:
羊肉粉的
香料配方为入葱1根,姜片6克,蒜瓣1个,生抽25克,老抽15克,八角2克,花椒0.5克,香叶2片,茴香1克,搅拌均匀。羊肉粉的详细
做法
如下:准备材料:羊肉、料酒、姜、米粉、葱、生抽、老抽、八角、花椒。一、羊肉150克,冷水入锅,加入料酒5克,焯水去腥去血沫。二、加入葱1根,姜片6克...
家常羊肉汤怎么
做好吃
视频时间 00:22
羊肉汤的家常做法
答:
羊肉汤的家常做法
如下:工具/材料:菜刀、砧板、锅、锅铲、压力锅、陶瓷煲、盆、碗、勺子、羊腿约750克、姜片约24片、香葱2根、香菜数棵、荸荠片约100克、萝卜约400克、米酒5大匙、甘草3片、月桂叶3片、小茴香1/2小匙、花椒1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、精盐适量、清水。1、羊腿太大了,把肉割...
羊肉粉的
配方和比例
答:
1、
羊肉粉做法
:羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖 ,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁
汤
、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精...
羊肉汤的家常做法
怎么做羊肉汤
答:
将掰好的烙饼放到锅里,加入
羊肉汤
,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟;调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内;放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。泡馍讲究汤清肉烂,煮汤是最重要的,骨汤和肉汤分开煮,肉先腌制20小时,再煮8-12小时。常见煮泡馍汤,一口近1米口径的大锅,下的调料使用50斤的面...
羊肉汤的家常做法
羊肉汤怎么
做好吃
羊肉汤做法
大全
答:
汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块 滋补
羊肉汤
滋补羊肉汤 调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙 制作过程:1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;3、...
羊肉汤的家常做法
怎么做羊肉汤
答:
羊肉汤的做法
如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
羊肉汤的家常做法
答:
羊肉汤的家常做法
如下:用料:羊腿约750克、姜片约24片、香葱2根、香菜数棵、荸荠片约100克、萝卜约400克、米酒5大匙、甘草3片、月桂叶3片、小茴香1/2小匙、花椒1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、精盐适量。1、羊腿太大了,把肉割下来,放在锅里与姜片6-8片同煎。2、煎至焦香。3、倒入热水,水差...
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