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学校食品安全与营养健康管理规定
如何落实
学校食品安全
校长负责制?
答:
二、配备专职食品安全管理人员 学校应配备专职食品安全管理人员,明确食品安全管理相关责任。学校食品安全管理人员和从业人员应当按照有关要求,定期进行食品安全知识培训与考核,认真学习《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《
学校食品安全与营养健康管理规定
》《餐饮...
食堂
管理
办法
答:
4、
学校
食堂应当建立
食品安全与营养健康
状况自查制度。经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,学校食堂应当立即整改;有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品经营活动,并及时向所在地食品安全监督
管理
部门和教育部门报告。5、学校食堂应当建立健全并落实食品安全管理制度,按照
规定
制定并执行场所及...
学校
集中用餐实行什么原则
答:
2、中小学、幼儿园应当建立集中用餐学校相关负责人陪餐制度,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度,对陪餐家长在
学校食品安全与营养健康
等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。3、学校应当配备专(兼)职食品安全管理人员
和营养健康管理
人员,建立集中用餐...
学校
食堂
食品安全
有哪些要求
答:
1、
学校
应建立健全
食品安全管理
制度及突发事件应急制度,配备专职或兼职食品安全管理人员,加强食品安全日常管理。2、中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,避免售卖高盐、高糖及高脂食品。3、中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、...
保障在校学生舌尖上的
安全
,身为校长该做些什么呢?你知道吗?
答:
学校应当配备专职食品安全管理人员,明确食品安全管理的相关职责。学校食品安全管理人员和从业人员要按照相关要求,定期对食品安全知识进行培训和考核,认真学习《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可证管理办法》、《餐饮服务食品安全从业规范》、《
学校食品安全与营养健康管理条例
》、《餐饮服务食品安全...
中小学食堂可以承包吗 中小学
学校
食堂可以对外承包吗?
答:
寄宿制中小学确需设置食品小卖部、超市的,应依法取得许可,原则上只售卖纯净水、矿泉水、预包装面包、牛奶等食品。关于中小学、幼儿园食堂外包问题,早在今年4月,教育部联合卫健委、市场监管局印发实施的《
学校食品安全与营养健康管理规定
》已有明确规定。《规定》提出,食堂管理有条件的学校应当根据需要...
陪餐制是啥意思?
答:
在今年3月19日,教育部、市监总局、卫健委等部门公布《
学校食品安全与营养健康管理规定
》,提出中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度;中小学幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。该规定自2019年4月1日起施行。根据了解到的消息来看,今年3...
关于食堂
管理
要求
答:
第二十五条
学校
食堂应当建立
食品安全与营养健康
状况自查制度。经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,学校食堂应当立即整改;有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品经营活动,并及时向所在地食品安全监督
管理
部门和教育部门报告。第二十六条 学校食堂应当建立健全并落实食品安全管理制度,按照
规定
制定...
十四五
学校食品安全
重点工作安排
答:
关于十四五学校食品安全重点工作安排分享如下:一、全面自查,压实主体责任 (一)落实管理制度。各地市场监管、教育部门要督促校外供餐单位和学校落实《餐饮服务食品安全操作规范》《
学校食品安全与营养健康管理规定
》等文件要求,加强食品安全日常管理健全。人员管理、进货查验、加工操作、留样、信息公开等制度,...
学校食品安全
实施什么负责制
答:
校园食品安全
实行“校长负责制”。地方各级城市
管理
执法部门在学生上学、放学等重点时段加强食品安全违法行为的快速发现、快速处置能力,严查校园周边食品无证摊贩。地方各级教育行政部门要进一步加强对
学校食品安全
的日常管理,督促学校落实食品安全“校长负责制”,与行政区域内学校签订食品安全责任书,将食品安全...
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