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大饼卷肉的做法窍门
饼卷肉的
肉是怎么炖的?求步骤。
答:
饼卷肉的
肉 五香炖肉 材料 三层肉片200公克,青葱3支,姜8公克,八角2个,五香粉1小匙,酱油1大匙,酱油膏1小匙,冰糖1小匙,米酒2大匙,水400㏄
做法
1.青葱洗净切段;姜洗净去皮切片;备用。2.热锅倒入少许油烧热,放入洗净沥干的三层肉片,以中小火煎至约八分熟,盛出三层肉片,备用。3....
李记薰肉
大饼的做法
视频
答:
12.切块入盘,加葱丝、甜面酱卷食。小
诀窍
熏肉的时候加点茶叶,画龙点晴啊,增香不少!我的肉熏的表面颜色很暗,但是味道老正了,饼我擀卷了得有五遍以上。大饼外焦里软,色泽金黄,松酥起层,味道清香;熏肉色黄味香,肥而不腻,瘦而不柴。吃时
大饼卷肉
,加葱丝、面酱等作料,口味绝妙。
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