88问答网
所有问题
当前搜索:
大蒜和新蒜哪个好
新大蒜
头怎么保存
答:
5.化学贮藏:在
大蒜
收获前7天内,用0.1%― 0.15%浓度的青鲜素MH水溶液喷洒。药液一定要喷均匀,叶片上下须布满雾珠。药后24小时内如遇雨,天睛后须重喷一次,一般喷药后可存放到
新蒜
上市。
蒜头
可悬挂、码堆在通风阴凉的地方保存。留种大蒜不能喷洒青鲜素。 6.涂膜保鲜:先将石蜡熔成石蜡液,然后将晒干的蒜头在石蜡...
新蒜
的储存最好的方法(新鲜
大蒜
的储存技巧分享)
答:
鲜
大蒜
保存有妙招,牢记3个小技巧,鲜大蒜不易霉,数月也新鲜。一,用冰箱冷藏。正确的方法是把大蒜买回来之后先把外面厚厚的鲜皮去掉,然后再把大蒜瓣放入一个有盖子的密封盒中,盖紧盖子保存好,把它放在冰箱的冷藏室保存,吃的时候拿出来切成蒜末去炝锅,这时候大蒜里面的水分还是很多很新鲜,不会...
独头蒜和
普通
蒜哪个好
答:
大蒜
的选购技巧 首先腌制腊八蒜的话,最好选择紫皮的大蒜,紫皮大蒜营养价值更高,味道更浓,杀菌效果好,腌制腊八蒜更香。大蒜拿起来捏一捏,如果大蒜很结实,手感很硬,那大蒜就比较新鲜。如果是软的,说明大蒜都快发霉了。大蒜表面的皮有很多层,但是如果皮被破坏,没有包裹完全的话,不建议购买很多...
生吃
大蒜和
熟大
蒜哪个
功效好
答:
生吃
大蒜和
熟大蒜相比较,生吃大蒜对于提高肠道抵抗力方面的功效会比较好,因为大蒜当中富含有丰富的大蒜素,而大蒜素要想发挥出较好的抑制致病菌的功效,应该是在生吃的情况下,并且是经过氧化的过程能够产生大量的大蒜素,进而能够发挥出抑制肠道致病菌增生的功效。如果将大蒜进行制熟,在制熟的过程当中会...
家里的白皮
蒜
腌了好几天在阳台放着也不绿是什么原因有好的办法吗?
答:
醋泡破膜产生绿色素。想不变色的话,用
新蒜
最好,老蒜的话要先热处理10天(35摄氏度以上)。3楼的朋友想泡绿蒜的话,就反过来做,用老蒜,新蒜先冷藏30天,再泡。小技巧:判断
大蒜
是否打破休眠,取1-2瓣蒜,捣碎,放于暗处,12小时后蒜泥变绿则大蒜打破休眠 了,此时醋泡大蒜就会变绿。
大蒜
素和大蒜有什么区别?是不是大蒜素,营养比较好些?
答:
虽然大蒜最好生吃,但也不宜空腹吃。大蒜最好一天吃一次,或者隔天吃一次。腌制大蒜中的大蒜素被破坏,失去抗菌作用,但其营养成分被保留,具有增强免疫系统功能、降血压、降血脂、预防中风、改善内分泌、降血糖等作用。其中,生
蒜和
熟蒜的用途不同,功效也不同。腌蒜的营养价值:酱油腌蒜、酱汤腌蒜、...
新蒜
的储存最好的方法
答:
可以使用“晾晒储存法”,以下是操作方法:工具/原料
大蒜
。1、首先把买回来的大蒜放在太阳下晒1-2个小时,把表面的水汽都晒干了,尤其是
新蒜
,需要是晒的时间要更长一些。晒过的大蒜也比较容易剥皮,因为水汽减少了,也不容易腐烂。2、我们买回来的大蒜一般都没“辫子”,所以可以找一根棉线,将...
大蒜
的作用,特点和吃法?最好有图!蒜泥呢?
答:
生
大蒜
中还含有丰富的含硫化合物,不仅能抑制致癌物质亚硝胺类在体内的合成,还可以直接杀伤肿瘤细胞。将大蒜的外皮扒去洗净后即可食用,也可以与馒头或者其他食物一起食用。最好的吃蒜方法是:把大蒜捣成蒜泥后放置十几分钟再吃。大蒜中的大蒜素是发挥杀菌、防癌、护血管功效的主要元素,但它的形成需要...
新蒜
的储存最好的方法
答:
新蒜
的储存最好的方法:1、先将买回来的
大蒜
拿出来,放在阴凉干燥的地方,摊开晾干,直到大蒜最外层的表皮没有潮气,变成干皮。2、准备一张纸巾铺平,在纸由上面放适量盐,适量小苏打,一些茶叶包起来,一定要包裹严实。3、把晾干的大蒜重新装回塑料袋中,再把刚刚包好的纸包放进去,挤出袋子中的...
大蒜
要如何保存才新鲜?
答:
在
大蒜
发芽之前,把大蒜装入土坑,上面盖严封上土,下面烧火,使土坑内温度达到28~30℃,并保持4~6小时左右。这样把大蒜高温处理后,再存放就不易发芽,可一直贮存到五六月份接上
新蒜
,蒜瓣饱满新鲜如初。在黑暗处保存。新上市的大蒜含水量比较高,买回家应平铺晾干后再保存,不要置于塑料袋中。大蒜最...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜