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大蒜剥开肉发黄
刚出锅的焖鸭肉,肉质鲜嫩,汁浓味美!清热润燥,养生又下饭
答:
19. 也可以煮几个鸡蛋,
剥开
蛋壳,清洗一下。 20. 放入卤水中,大火烧开,关火,焖2个小时。 21. 颜色漂亮的卤水鸡蛋,也是非常不错的哦。 原料: 鸭子1只、仔姜(嫩姜)适量、
大蒜
3.4粒、青椒适量、红椒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、料酒适量。 做法步骤: 1. 锅内加水,料酒、姜片,把...
回锅肉如何才能做的微辣淳鲜,入口浓香?
答:
主料:猪腿
肉
300克 配料:青蒜苗段50克 调料:甜面酱10克,郫县豆瓣酱15克,红酱油10克(可用老抽代替),豆豉2.5克,熟猪油25克,糖5克 烹饪步骤:1、肥瘦相连的带皮猪肉放入锅内煮至肉刚熟皮软,不可煮过烂,捞出稍晾后,切成5厘米长,4厘米宽,0.3厘米的薄片,将豆豉剁碎。2、炒锅中火...
河鳗的吃法,及什么人不能吃啊?里面什么东西需要去掉
答:
1、鳗鱼宰杀洗净去骨,顺长改刀成5cm长的段,每段在肉面剞上卷筒花刀,用盐、绍酒腌30分钟;金针菇去根蒂,用开水略烫后过凉,每3根相接将鳗鱼捆成筒形;猪五花肉改刀成小方块。 2、锅中烧油至六成热时下
蒜头
略炸
发黄
起香捞出,待油温升至八成时下鳗鱼段过油至定形取出。 3、五花肉加葱姜煸炒至出油后加入酱...
芋头的吃法有几种?如何做最好吃?
答:
芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。 猪蹄、鸡胸肉切寸丁,入滚水中川烫备用。 干贝蒸熟撒成丝,
蒜头
去皮备用。 将以上所有材料放置昙中加高汤8杯,并以盐、味素调味,昙口以玻璃纸封好入蒸锅, 蒸约2小时即可上桌。 芋头排骨汤 材料/ 芋头1斤,蛋黄 1只,排骨 半斤,太白粉 1/2杯,蒜头 6粒 调味料/ 盐1/4 ...
牛肝菌凉拌做法
答:
6、排盘时先将黄瓜丝的水份沥乾,再铺在盘底,接下来
剥
好的鸡丝和牛肝菌铺在上头,再将酱汁淋上拌匀即可食用。以上三种就是为大家整理的凉拌牛肝菌的做法,第一种做法呢味道酸爽,牛肝菌片爽口脆滑是开胃佳品;第二种做法呢
蒜
香浓郁,利用蒜油更好的激发出了牛肝菌的鲜香起到了1+1=2的效果;第三种...
中秋节的菜谱有哪些
答:
中秋节菜谱大全 1、中秋节的菜谱大全 1.1、爆炒鳝鱼 材料:鳝鱼300克,红鲜椒2棵,生姜、
大蒜
、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。做法:鳝鱼去头去内脏洗净,切成片;加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟;辣椒切片,姜和大蒜拍碎。炒锅置火上,大火热油至8分热,下鳝鱼爆炒1分钟,加辣椒、姜、...
西餐中的香料有哪些啊?
答:
香料是由不同部分组成的,如花(丁香、番红花)或者果实(小豆蔻、辣椒)或浆果(黑胡椒、杜松)或籽类(大茴香、香菜、芹菜),胡荽茎类(姜、黄姜)或根类(当归、山葵、独活草)或叶子(月桂叶、薄荷叶、墨角兰)或核(肉豆蔻)或假种皮(权杖)或皮(肉桂)或球茎类(
大蒜
、洋葱)或任何香料植物的其他部分。香料的乐趣在于...
土豆有那些做法?
答:
土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯 调味料: 1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒 2、盐1茶匙、胡椒粉少许 作法: 1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟,再冲凉切片。 2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。 3、土豆丁放入煮...
米粉的做法,米粉怎么做好吃?
答:
【番茄海鲜菇肉片米粉】原料: 米粉 番茄 鸡脯肉 海鲜菇 制作:1. 准备好原材料; 2. 米粉放入冷水中泡上几小时, 直至泡软; 3. 鸡脯肉中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 4. 番茄去皮后切成小末备用; 5. 热锅凉油, 放入
蒜
末进去爆香; 6. 加入番茄末进去煸炒,...
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