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四川二荆条辣椒种子
烤鱼店红油怎么熬制
答:
烤鱼店红油怎么熬制??不才回答~商业用的都是研发出来卖的,没有免费的吧。红油制作是考验川菜凉菜师傅手艺高低的标准。说难也难,简单也简单。
二荆条
,朝天椒,七星椒,三种
辣椒
,文火焙干,
种子
一定要炒香,手工捣成粉末,菜籽油熬熟,炼制洋葱头,老姜,葱,大料,花椒等,至枯而不糊,捞出,待...
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