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吉林十大经典名菜
吉林
清蒸白鱼的最佳制作步骤是什么?
答:
吉林清蒸白鱼是一道以
吉林省
特产的松花江白鱼为主料的传统
名菜
,以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。清蒸是最能体现白鱼鲜美口感的烹饪方法之一。以下是制作吉林清蒸白鱼的最佳步骤:准备材料:选购新鲜的松花江白鱼一条,重量约在500克至1000克之间,这样的白鱼肉质最佳。同时准备姜片、葱段、料酒、盐、酱油、...
吉林
最没存在感的城市,为啥外国游客却拍手称赞?
答:
至乾隆十五年(1750年),乾隆皇帝到了
吉林
,此菜再次上了圣宴,又博得乾隆皇帝的恩宠,赐此菜为关东佳味。从此,清蒸白鱼流传更加广泛,并不断改进,一直流传至今,成为人们熟悉和喜爱的佳肴。吉林,位于黑吉辽的中心地带,由于特殊的地理职位,造就了这里不同于辽宁、黑龙江的美食特色,也正是由于这个...
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