88问答网
所有问题
当前搜索:
台湾菜有哪些出名的
台湾菜有
川菜辣么?!!!
答:
她说的
台湾菜
就是四川菜,只不过在台湾那个地方,麻辣锅不就是四川的特产,是从四川改良过来的,所谓台湾菜是从闽菜转化来的,比如蚵仔煎,蚵仔面线这些东西,台湾人口味偏甜酸,当初蒋去台湾带去不少大陆厨师,现在台湾只要大陆
有的
,他们全有,而且发扬光大了 ...
台湾
枸杞菜可以长多长
答:
80厘米。中国
台湾
枸杞菜是枸杞菜中的一个品种,其最高可以长到80厘米的长度,在中医的角度来说,它味苦、性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。
为什么
台湾有
那么多日料
答:
由于历史的原因,
台湾
受日本的影响颇为深远,在饮食习惯上,也保留着一些日料才
有的
独特之处。日本菜是当前世界上一个重要烹调流派,有它特有的烹调方式和格调,在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术,其影响仅次于法餐。因此,日本
料理
在台北是颇受欢迎的菜系。基本信息:日本菜,按日本人的习惯又...
台湾
人说的维他命菜是指什么菜
答:
就是高丽
菜
,又称为「球叶甘蓝」。《千金.食治》称「蓝菜」,《本草拾遗》称「西土蓝」,《中国蔬菜栽培学》称「包心菜」、「洋白菜」,《中国药植图鉴》称「卷心菜」、「莲花白」、「葵花白」。高丽菜质地脆甜,不仅味美可口,营养价值亦很高,一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖,它都不缺。
一菜一谈
台湾菜
里的四川味 五更肠旺
答:
台湾菜的
底子是福建菜,不少台湾的老师傅大都是学福州菜出身,菜的味道以淡爽清鲜为长。不过在台湾的特色菜里,往往有几道风格突兀迥异的菜肴,一看就知,有着外来菜系的影子。五更肠旺就是其中之一,和现在风靡全台,甚至成了台湾美食招牌的台式牛肉面一样,五更肠旺也是来自49年以后,从大陆迁入台湾...
台湾
枸杞菜可以水培吗
答:
台湾
枸杞菜可以水培。根据查询公开的相关资料得知台湾红枸杞菜都可以直接种在阳台的鱼缸里,直接插枝就活了,只要有亮光,每天能晒到一个小时太阳就没问题。
台湾的
三杯鸡是什么样的菜啊?
答:
三杯鸡
料理
元素:米酒、酱油、麻油各一杯还有糖 做法:先将鸡腿肉剁成方便入口的大小,备用。切葱段、老姜片、大蒜片,备用。起滚水锅,将鸡腿肉下滚水锅川烫,烫至鸡肉收紧时即可捞起沥乾备用。起油锅,将大蒜片放入油锅中以150℃的油温炸至红褐色,捞出沥乾备用。起锅,倒入麻油爆香老姜片至软後...
请问
台湾
那边叫的茼蒿菜到底是我们这边的什么菜?
答:
我们这里也叫茼蒿。为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。茼蒿属浅根性蔬菜,根系分布在土壤...
太原什么地方能吃到正宗的
台湾菜
?
答:
前几天去山大看朋友,一个朋友领我去了一个叫台源食坊的饭店,就在山大北门往西100米的路边.那里都是台式快餐,环境也挺干净的.那里有一个叫鸡腿王的套餐超级好吃么,而且很实惠.那有几种汤挺好的,味道很鲜美,据说还有食补的功效了么,那到是不清楚.反正这个饭店不错,有机会去尝尝吧....
棣栭〉
<涓婁竴椤
39
40
41
42
43
44
45
46
47
76
其他人还搜