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反式脂肪酸名词解释营养学
煎饼果子到底健不健康?
答:
另外,油炸食品含油脂较多,在慢病高发的今日,摄入过多的油脂会导致代谢异常,摄入大于消耗时会造成机体生理改变,血管堵塞、硬化,有罹患肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病、
脂肪
肝、癌症的可能。是否不能吃煎饼果子呢?建议大家在外购买煎饼果子时可以不要果子薄脆,另外在食用煎饼果子的同时,可以再补充一...
什么是平衡膳食?
答:
应培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25—30克。糖每天摄入不超过50克,最好控制在25克以下。每日
反式脂肪酸
摄入量不超过2克。足量饮水,成年人每天7—8杯(1500—1700毫升),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。生活方式的形成不是一朝一夕的事情...
咖啡伴侣是什么
答:
3、产生不自然的“
反式脂肪酸
”在人工催化加氢之后,植物油中的天然不饱和脂肪酸大部分变成了饱和脂肪酸,而且其中所含的不饱和脂肪酸还可能失去天然的顺式结构,产生不自然的“反式脂肪酸”。
营养学
界确信,反式脂肪酸比饱和脂肪酸更危险,因为饱和脂肪酸仅仅升高血脂,却并不降低有益的高密度脂蛋白...
可可
脂
的危害有哪些?
答:
中国农业大学的多位食品
营养学
专家告诉记者,巧克力是以可可脂和可可浆为主要原料的甜食,可可脂富含多酚化合物,对心血管健康有益。而代可可脂是一种人造硬脂,由植物油通过精炼、氢化、急速降温制成,属于
反式脂肪酸
的一种,有增加心血管疾病的危险性,食用过多甚至还能引发老年痴呆。据了解,由于代可可...
喝咖啡的好处和坏处?
视频时间 00:36
经常喝咖啡的好处和坏处
视频时间 00:36
什么牌子的咖啡粉好
答:
巴西:圣多斯(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 秘鲁:查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno) 刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢安达:机无(Kivu) 肯亚:肯亚AA 印度:马拉巴(Malabar)、卡纳塔克(Karnataka)、特利切里(Telli...
副食怎么分类?
答:
红色级别:
营养
少脂肪高 翁家俊指出,红色级别的零食主要包括糖果、含糖分较多的巧克力、汽水和甜饮料、炸薯片或薯条、酥皮点心、奶油蛋糕以及街头油炸食物等。这类零食不仅营养含量少,而且糖分和脂肪含量极高,平时应尽量避免食用。尤其是某些人造奶油做成的蛋糕中,含有对心脏有害的
反式脂肪酸
;油炸的肉类...
十大难消化的食物
答:
4、西蓝花 西蓝花含有大量的维生素和膳食纤维,有抗癌、抗衰老的功效。但是高纤维的蔬菜能够撑大胃部容量,所以会很容易导致胃肠道胀气。尤其是有胃溃疡的人不要多吃高纤维的食物。5、奶油 奶油或黄油制品含有过多的饱和脂肪酸,且这些脂肪属于
反式脂肪酸
,很难被人体消化吸收及利用,很容易引起胃胀、...
长期喝速溶咖啡致癌
答:
速溶咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中,而且在储运过程中占用的空间和体积更小,更耐储存。速溶咖啡区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式,因此获得了广泛的流行。速溶咖啡
营养
成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好,
脂肪
和糖分较高,优质蛋白...
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