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去哪学做包子馒头
我一向不爱吃
馒头包子
之类的面食,但是最近突然很想吃,是因为我体内需要...
答:
面食的营养在很多食物中都有,偶尔想吃某种食物跟营养的摄取没有关系。偏吃,爱吃,奢吃也许体内缺乏某种元素,但这种元素一般不是喜欢吃的食物所含有的。
三丁包是哪三丁?
答:
以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。其皮子吸食了馅心的卤汁,松软鲜美。馅心软硬相应,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻,
包子
造型美观,是淮扬点心的代表。包子 “包子”一词最早出现自宋代,此前主要被称为”
馒头
“。传为诸葛亮征孟获时所发明,...
面食的种类都有哪些啊 包括面食名字,求解??
答:
简介:
馒头
,别称“馍”“
馍馍
”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。2、花卷 花卷种类:椒盐花卷、麻酱花卷、葱油花卷等。简介:花卷是和
包子
、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很
家
...
食用碱和干酵母能混合在一起发面吗
答:
馒头
里面的二氧化碳气受热膨胀,可是又不容易冒出来,只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄。如果在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口。
包子
:1.把面粉倒入盆中,把酵母粉或泡打粉一起掺...
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