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厨师学徒岗位职责
厨师学徒
刚到厨房要做什么,求有做过的人告诉我,学徒很累吗?难不难...
答:
厨师学徒
期间肯定是打杂之类的,要多看、多听、多学、多做。每天的工作基本就是听从主厨或者师傅的安排,进行如切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等最基础的事务。一般初期师傅不可能花费更多的时间在学徒的培养上,你有很长一段时间上是上不了灶台进行炒菜的。学习是靠自己的,你勤劳、干的多,师傅...
厨师学徒
是干什么活啊?
答:
先给你说下厨房的分类把。 打和,切配,炉灶。这是厨房必有的!一般小厨房就找三种。在大点的还分:蒸灶,冷菜,面点。之后就是找几类的细分了。 你说的
学徒
该是打和!找是厨房里最低等职业了。打和的人就像游戏里刚出来的人物一样,是平民,之后在专职成魔法师啊战士什么的。呵呵,所以说打和...
厨师学徒
是干什么活啊?
答:
先给你说下厨房的分类把。打和,切配,炉灶。这是厨房必有的!一般小厨房就找三种。在大点的还分:蒸灶,冷菜,面点。之后就是找几类的细分了。你说的
学徒
该是打和!找是厨房里最低等职业了。打和的人就像游戏里刚出来的人物一样,是平民,之后在专职成魔法师啊战士什么的。呵呵,所以说打和...
厨师学徒
都是要做什么
答:
)要搞好关系,(特别是师傅!关系好了,师傅才会教你真东西!)学习期间不要在乎工资(学好了还怕挣不到钱吗?)找学
厨师
的地方最好找朋友介绍,朋友介绍的师傅他会照顾你的!如果没有这方面的朋友也没有关系!自己找,有很多地方招
学徒工
!选择大点的餐厅(学的东西会多些和全面一些) 追问:...
厨师学徒
一般先学什么
答:
学徒
期间肯定是打杂之类的,要多看、多听、多学、多做。每天的工作基本就是听从主厨或者师傅的安排,进行如切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等最基础的事务。一般初期师傅不可能花费更多的时间在学徒的培养上,你有很长一段时间上是上不了灶台进行炒菜的。学习是靠自己的,你勤劳、干的多,师傅肯定就...
厨师学徒
需要具备什么?
答:
厨师学徒
需要具备什么?吃苦耐劳,有耐心学习,不怕吃苦,还得有眼力见,关键有好的师傅教你,如果没人教你,做学徒很漫长,不如到专业厨师学校进行系统学习了。
最近想去酒店做
学徒
学
厨师
,想请教一下过来人,学厨师有前途么,刚开始做...
答:
一、学
厨师
收入高好就业 如今厨师成了餐饮行业的支柱型人才,去专业的烹饪技术学校学习,掌握这门技能的话,就能够成功的立足于社会,无论是自己当厨师还是开店当老板,都是非常有前途的。二、就业方面 如今我国经济正在飞速发展着,目前已经有数千万的人在从事厨师行业了,但每年依然有100万以上的厨师...
怎样做好
厨师学徒
工
答:
1。能吃苦。不怕脏跟累。2。既然是
学徒
。师傅说的话要听。千万别顶(哪怕他是错的)3。多留心菜系。对于自己不懂的。能问就问。不能问就偷偷看。4。师傅领进们。修行靠个人。除非师傅非常喜欢你。不然一般都不会手把手教你的。尽量做好笔记吧。这点对你以后帮助非常大。5。每个店都多多少少...
厨师学徒
一般先学什么?
答:
厨师学徒
要求:第一:学习烹饪原理!第二:各种菜品的基本特性!第三:食物的搭配技巧、也就是切配!第四:刀法:马蹄刀法、推切刀、滑滚刀、直切刀、后拉刀、平削刀等等刀法!第五:精细的菜肴搭配!第六:学好初步原理之刀法后、学习打荷技巧!也就是厨师的二把手!为厨师提供用品与菜肴整理工作。及...
做
厨师学徒
应该了解什么?
答:
跟你简单说几点:1。能吃苦。不怕脏跟累。2。既然是
学徒
。师傅说的话要听。千万别顶(哪怕他是错的)3。多留心菜系。对于自己不懂的。能问就问。不能问就偷偷看。4。师傅领进们。修行靠个人。除非师傅非常喜欢你。不然一般都不会手把手教你的。尽量做好笔记吧。这点对你以后帮助非常大。5。
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