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单位食堂厨师
如何管理好
食堂
,提高员工满意度
答:
员工满意度这种调查用在公司的
食堂
上,就没听过有满意度很好的。因为工厂的员工来自四面八方,口味不一,菜有盐有淡,味有轻有重、有辣有酸,请问
厨师
该做何种口味,所以做为工作餐,只能是大众口味。除非你们是工厂人多,那可以做自由餐式,菜式可以多样化,一般一餐有十多种菜式可挑选。这就很大...
...有餐饮服务许可证,这公司能在外托管经营
单位食堂
吗?
答:
不可以。办理餐饮服务许可证是做服务行业的资质。必须要办理的。托管也是属于餐饮服务行业的。
公司
食堂
整改方案
答:
(一)机关企事业
单位食堂
食品安全制度建立情况。认真核查机关企事业单位集体食堂组织制度是否健全,是否建立主管领导负责制,是否将食堂食品安全工作纳入机关和企事业单位的日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。 (二)餐饮服务许可证持证情况。认真核查机关企事业单位食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能...
承包
食堂
应具备哪些资质
答:
总的来说,承包
饭堂
的公司需要具备以下资质:有效营业执照及各项国地税等证照(注册资金的多少由发包方定);餐饮服务许可证;食品卫生安全管理员证;
厨师
等级证及人员健康证。此外:专业正规的
食堂
承包公司还需要办理“消防安全许可证”。按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全...
如何承包
食堂
答:
3、控制采购成本 承包商承包
食堂
的目的就是为了获得收益,食堂所需的柴、米、油、盐、蔬菜等等都是需要采购的,这就要求食堂管理人员在采购时必须做到货比三家,在保证质量的前提下,与提供折扣更多的供货商合作。4、招聘合格
厨师
承包食堂还有一点非常重要,就是要找到一位会弄菜的主厨,大家都知道,...
我想承包
单位食堂
,竞争对手太多,竞争打分前要说说自已假如承包了该怎...
答:
如果想成包
食堂
,竞争对手太多,可以。
承包
食堂
需要哪些手续
答:
问题三:承包工厂
食堂
需要什么证 一般只需要健康证 问题四:承包食堂应具备哪些资质 承包
饭堂
的公司需要具备以下最基本的资质:1,有效营业执照及各项国地税等证照(注册资金的多少由发包方定);2,,餐饮服务许可证,3,食品卫生安全管理员证 4,
厨师
等级证及人员健康证 问题五:承包食堂要什么手续 ...
求一份详细
食堂
卫生管理制度?
答:
1.
食堂
从业人员必须经培训合格才可上岗,有健康证,并随时保持个人衣帽、仪表整洁。2.食堂操作间设施布局合理,生熟分开,标志明显,餐具存放整齐,密闭保存。3....3、
厨师
不用腐烂变质的原料; 4、服务员不用腐烂变质的食品。 (二)成品(食品)存放实行“四隔离” 1、生成熟隔离; 2、成品与半成品隔离; 3、食品与杂物...
我想去当一名
厨师
请问是去烹饪学校学好还是从饭店当打荷好呢?_百度知 ...
答:
师傅也是
厨师
长,其他酒店有时推新菜,厨师都来找他帮忙。 他从来不会说学习没用,上烹饪学校也好,工作中自学也好。都要看书! 他以前也是国营饭店学徒干起,后来自己搜集菜谱,钻研。天底下从没听说过上学没用的!!有个朋友在
单位食堂
上班,说实话,他以前连饭都不会做。和大厨同事怄气,上的烹饪...
成都设有烹饪工艺与营养的公办大专学校
答:
烹饪工艺与营养专业毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的
厨师
,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大
单位食堂
、医院的营养配餐师。烹饪工艺与营养专业就业前景 随着...
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