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千层酥的做法与配方
千层酥的做法
千层酥怎样做好吃
答:
4、油心材料:低筋面粉200g、猪油100g、抹茶粉6g,揉均匀。5、将一份油皮压扁包入油心成球状。将面团捍成牛舌状,从上至下卷成筒状,松弛15分钟。松弛后,再捍成长舌状,卷成小筒,收口朝下,松弛20分钟。6、取一份二次捍卷后的酥皮自中间切开,切面朝上压扁后,捍成圆形,翻面后包入豆沙和...
松软
千层酥
怎么做
答:
千层酥做法
材料 原料 馅料 核桃碎1 杯 (cup)白糖3/4杯 蜂蜜适量 馅料当然可以随心所欲,老外还有把半个熟鸡蛋包上千层酥皮烤的.我们家比较喜欢吃核桃馅的.上面的馅料足以做几次点心的,多余的放冰箱以后可以用.酥皮料 普通面粉2 杯 猪油2 大勺 (table spoon)盐1/2 小勺 (tea spoon)黄油(...
千层酥的做法
答:
4、油心材料:低筋面粉200g、猪油100g、抹茶粉6g,揉均匀。5、将一份油皮压扁包入油心成球状。将面团捍成牛舌状,从上至下卷成筒状,松弛15分钟。松弛后,再捍成长舌状,卷成小筒,收口朝下,松弛20分钟。6、取一份二次捍卷后的酥皮自中间切开,切面朝上压扁后,捍成圆形,翻面后包入豆沙和...
千层酥做法
答:
1、将粉类过筛混合。2、加入奶粉和盐。3、加入软化的黄油。4、加入牛奶,切拌均匀。5、揉成面团,不必太光滑。包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。6、桌面撒少许粉,将冷藏后的面团向四周擀开,中间部分厚一些,边缘擀薄。7、片黄放软。8、铺上片黄。9、用擀面杖将裹好片黄的面团敲成厚度均等的长条...
千层酥做法
答:
1、将粉类过筛混合。2、加入奶粉和盐。3、加入软化的黄油。4、加入牛奶,切拌均匀。5、揉成面团,不必太光滑。包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。6、桌面撒少许粉,将冷藏后的面团向四周擀开,中间部分厚一些,边缘擀薄。7、片黄放软。8、铺上片黄。9、用擀面杖将裹好片黄的面团敲成厚度均等的长条...
千层酥做法千层酥制作方法
答:
1、将粉类过筛混合。2、加入奶粉和盐。3、加入软化的黄油。4、加入牛奶,切拌均匀。5、揉成面团,不必太光滑。包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。6、桌面撒少许粉,将冷藏后的面团向四周擀开,中间部分厚一些,边缘擀薄。7、片黄放软。8、铺上片黄。9、用擀面杖将裹好片黄的面团敲成厚度均等的长条...
千层酥的做法
千层酥怎样做好吃
答:
4、油心材料:低筋面粉200g、猪油100g、抹茶粉6g,揉均匀。5、将一份油皮压扁包入油心成球状。将面团捍成牛舌状,从上至下卷成筒状,松弛15分钟。松弛后,再捍成长舌状,卷成小筒,收口朝下,松弛20分钟。6、取一份二次捍卷后的酥皮自中间切开,切面朝上压扁后,捍成圆形,翻面后包入豆沙和...
家庭版
千层酥的做法
答:
1、手抓饼切掉四周边缘,成正方形,再一分为二。进烤箱中层,200度12~15分钟(垫烤纸,不然会粘在烤盘上)。2、烤制期间,淡奶油+白砂糖打发,加入斑斓香精拌匀。3、烤好的酥皮拿出来,稍凉后加入奶油和水果,根据个人喜好一层一层搭起来!完工!
千层果酱
酥做法
松塔
千层酥
怎么做
答:
松塔
千层酥
怎么做1、准备低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油130克(裹入用)。2、将压薄的起酥皮用模具压出圆胚。3、将圆胚分成两件一对,其中一件在中间再压出个小圆孔。4、把没孔的酥皮扫上蛋黄液。将有孔的另一件盖在上面、松弛30分钟。5、在表面...
千层酥做法
千层酥制作方法
答:
1、将粉类过筛混合。2、加入奶粉和盐。3、加入软化的黄油。4、加入牛奶,切拌均匀。5、揉成面团,不必太光滑。包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。6、桌面撒少许粉,将冷藏后的面团向四周擀开,中间部分厚一些,边缘擀薄。7、片黄放软。8、铺上片黄。9、用擀面杖将裹好片黄的面团敲成厚度均等的长条...
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