家常菜系34款分享,道道鲜香下酒下饭,家庭聚餐做几道都很有面子_百度知...答:做法1.准备好食材:牛肉切丝,豆芽去尾 2.加入盐,糖,老酒,淀粉适量,抹匀,等待起油锅 3.将姜切丝,起油锅 4.将姜小火煸炒,放入牛肉丝 5.立刻放入豆芽,翻炒几下,加入盐,继续翻炒 6.加入一点黄酒,调味 7.撒入葱花,葱花可以切长一点,另外起到点缀作用,代替青椒丝 8.关火,上味精,拌匀 粉条炒包菜 做法:1...
一周不重样的粉条当主食配米饭,新手必学答:加一碗水水开,倒人粉条拌匀加小米彬煮至汤计收干,搬上煎花即可 五、粉丝包菜 1、食材 包菜半个,粉丝一把,葱蒜末,红辣椒 2、做法步骤 粉丝提前煮软,切点葱蒜,包菜切丝油热放人葱蒜炒出香味,放人包菜炒软,加人一勺生抽,一句蚝油,半勺老抽,放入粉条翻炒均匀。 最后根据口味加少许盐翻炒均匀即可 六、蔬菜盒子...
九款成本只要5元的家常菜答:放入一勺豆瓣酱,炒出红油,倒入青椒,木耳,胡萝卜翻炒,放入豆皮,倒入酱汁,煮至浓稠即可。5.火爆大头菜:调料汁,一勺生抽,两勺陈醋,半勺蚝油和白糖,适量鸡精和盐,搅拌均匀备用,热油加入蒜末,干辣椒炒香,倒入洗净大包菜,大火炒至软,倒入料汁翻炒均匀即可。6.包菜炖粉条:粉丝炒水捞出备用,爆香葱蒜,辣椒,包菜炒...
无敌下饭菜,一周不重样答:加入青红辣椒,少许鸡精,一勺生抽,蚝油,下白芝麻,孜然粒,五香粉,辣椒粉翻炒均匀。 六、青椒土豆片: 1. 水开放入土豆片焯一分钟,油热放葱和蒜片炒香,放入火腿片煎一会,倒入土豆片翻炒;2. 加两勺生抽,小半勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖,放入青椒炒至断生,加适量鸡精翻炒均匀就可以出锅啦。 七、包菜粉条: ...