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包子机包包子的弊端
包子机
好不好用
答:
卖包子机的都是骗子,包子机都有用还要人干嘛,我买了一台花了一万多,肠子都悔青了!淘宝上都是好评,都是骗人的,厂家说什么我们不会调馅,放狗屁!
包子机包
出来的包子有点像吃面包一样,你买了之后死都不会跟你退,
自动
包包子机器
多少钱一台
答:
a.
包子机
做出的包子口感与手工制作的相去甚远,无论怎样改进,都无法达到手工水平。面团需要非常干燥才能加工,现在我的包子生意因为这个机器而受损,我最初的远大理想也被打击得所剩无几,正在考虑改行。b. 出面和出馅不均匀是常见问题,导致做出的包子大小不一。我
做
了两年,结论是这个机器只适合做...
证明了
包子机
不好用,蒸出的包子口感怎么样?
答:
口感,你觉得两个包子店包的口感一样吗,
包子机
适合食堂,不管包子机是不是适合包子店,起码不适合包子店老板这种性格,还是别在这方面费心了,吧精力放在
包包子
上面吧,机器包的好吃难吃是次要的,关键是机器包的法律规定的结论就是,没有手工好吃,不然那些包子师傅尤其那些手艺在行业内首屈一指的大师...
包子机包
出的包子为什么蒸不好
答:
主要就是因为你火候掌握的不是特别的好,建议你重新使用小火进行慢慢的,这样的话就比较好一点。
包子机做
出来的包子怎么样,和手工做的相比哪个好一点
答:
但是,厨师精湛的厨艺和千变万化的烹饪手法,这是集成生产线无法替代的!!你提到的是否有脱落表皮现象不是太好说。很多集成的东西我们都不是很接受,比如,手擀面就是比切面好吃,机制饺子就不如手工包的饺子变化多,味道好。手工制作的皮鞋就是比集成生产线上的皮鞋价格高,质量好,,,呵呵 有点儿...
为什么机器
包子的
面发粘没筋道?
答:
这个是因为面粉在用
包子机做的
时候,它的这个皮没有经过揉搓,所以说筋道不够。
请教用机器
做包子
要注意问题与技巧。
答:
是啊,用
包子机做包子
与手工
包子的
发酵工艺、配料结构是有明显区别的,有许多注意问题和技巧。用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高,否则无法成型,因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。还有包子机产量大需要速冻,就要使用泡多源防止冻裂、防止干缩。另外蒸好的包子凉了容易发硬,也...
包子机
出面不光滑原因,可以把面团中加油吗
答:
包子机
出面不光滑原因,可以把面团中加油。出面不光滑原因:常见的馒头表面问题有:裂纹、裂口、起泡等。馒头裂纹多因为醒发湿度太低所致,可调节醒发湿度加以解决。裂口可能是因为面团水分过低、面团pH过高、揉面不足且布面过多,坯醒发不足等因素所致。
全自动
包子机
可以做小笼包,这个和手包的
有什么
区别?
答:
最大的区别在于全自动的
包子机做
出来的小笼包形状一致,看上去比较统一美观,但是包子皮相较于手包可能会少一些柔软的口感,其他的并没有太多的差别。
市场上有很多卖
包子机的
,都说很好用但不知是不是真的,有用过包子机的...
答:
买
包子机
要小心,95%以上的厂家都是骗人的,我买了一台做出来就非常不好用,问了买其他品牌的几个人都是反应皮很差,比手工
做的
差太多了,如果没买最好不要买
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