濮阳糟鱼濮阳糟鱼的做法视频答:5.濮阳凉皮,虽然凉皮原产地不是濮阳,但濮阳版凉皮酸辣爽口,已经跟原版凉皮有很大区别,风味独特,所以也斗胆加入濮阳名吃,请陕西朋友见谅。6.扣碗,濮阳交接山东,受鲁菜影响很大,基本都是鲁菜,所以也只提一提不多说了。7.豆渗,酱豆(发酵的黄豆,也是做豆酱饼的原料和萝卜一起腌制的咸菜,口味独特,十分下饭。8.粉皮,...
汉中必吃美食攻略答:有人说,这不就是凉皮吗,凉皮和米皮的口感还是不太相同的,我吃凉皮的时候,偏爱的就是面筋,米皮里面是没有面筋的,主要是因为制作的时候使用的原材料就不相同,米皮多是使用大米磨成的米浆制作,而凉皮是使用面粉洗出面筋之后制作。 米皮口感上更加软糯,而凉皮劲道有韧性,用筷子拉扯还有点Q弹。米皮热食更加受欢迎,...