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冻芝士蛋糕的做法
冻芝士蛋糕
(含自制奶油奶酪方法)怎么做
答:
用料 消化饼干 90g 黄油 40g 幼砂糖 50g 淡奶油 200g 吉利丁粉 10g 全脂牛奶 500ml 酸奶 120ml 干玫瑰花 适量 盐 一小勺
冻芝士蛋糕
(含自制奶油奶酪方法)
的做法
首先自制奶油乳酪,因为奶油乳酪用完了,有现成的也可以。锅中倒入全脂牛奶和20g淡奶油用小火加热,同时用木勺轻轻搅拌,加热至锅边...
冻
酸奶
芝士蛋糕
不够凝固怎么办
答:
摘要:家里没有烤箱想做
芝士蛋糕的
话,可以考虑做
冻芝士蛋糕
,常见
的做法
是冻酸奶芝士蛋糕,用消化饼干和黄油制作好饼底材料,奶油奶酪和细砂糖、蛋黄、朗姆酒、柠檬汁、酸奶搅拌成芝士糊,加入吉利丁片搅拌均匀后,倒入黄油饼底的蛋糕模中,放冰箱冷藏4个小时以上,等芝士糊凝结即可脱模食用。自制冻酸奶...
芒果
冻芝士蛋糕的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
芒果
冻芝士蛋糕的做法
材料 【戚风蛋糕材料】:蛋黄3个,细砂糖20克,玉米油42克,牛奶42克,低粉54克,蛋白3个,细砂糖30克,柠檬汁几滴 【芒果冻芝士材料】:芒果泥100克,牛奶40克,细砂糖50克,奶油奶酪150克,动物性淡奶油150克,吉利丁2片(10克)【装饰】:意式奶油霜,班兰香精,银珠,...
青柠
冻芝士蛋糕
怎么做
答:
用料:消化饼100克,黄油35克,奶油奶酪250克,淡奶油100克,细砂糖50克(其中30克放芝士糊,20克放淡奶油),青柠汁30ml, 吉利丁1.5片 青柠
冻芝士蛋糕的做法
步骤1、消化饼保鲜袋装好,用擀面杖压成粉末状,黄油隔热水加热成液态,加入到消化饼中,搅拌均匀后防盗模具中,用勺子底压实,放冰箱待...
百香果
冻芝士蛋糕
怎么做
答:
用料 百香果 4只(约90g)清水 50g 普通砂糖 75g 奶油奶酪 125g 淡奶油 150g 细砂糖 82g 牛奶 40g 吉利丁片 12g 饼干(纤夫饼/奥利奥/消化饼) 80g 黄油 35-40g 百香果
冻芝士蛋糕的做法
把饼干研碎(用料里面三种随便一种都可以,也可以直接用蛋糕片),黄油隔...
怎么做蓝莓
冻芝士蛋糕
呢?
答:
怎么做蓝莓
冻芝士蛋糕
呢?材料 消化饼干70克,黄油40克,奶油奶酪150克,淡奶油150毫升,糖粉60克,蛋黄1个,鱼胶2片,新鲜柠檬1个
做法
1、消化饼干压成碎屑,黄油隔水加热至融化,混合搅拌均匀,平铺在蛋糕模底压平压实。2、奶油奶酪与鱼胶片隔水加热至融化,加入糖粉、蛋黄、两勺柠檬汁,搅拌均匀...
芒果
冻芝士蛋糕
怎样做才好吃?
答:
8、冷水浸泡透的鱼胶水隔热水蒸溶后倒入芒果
芝士
糊里拌匀。9、淡奶油用电动打蛋器打成湿性发泡后加入芒果芝士糊里轻轻拌匀。10、把拌好的糊倒入模具里抹平,再放入冰箱冷藏4小时左右。11、把5克鱼胶粉用20克冷水浸泡后,再隔水蒸溶倒入30克橙汁里再蒸至溶化成果冻水。12、稍凉后,把冷藏好的
蛋糕
...
如何在家烘焙美味的
芝士
糕点?
答:
芝士蛋糕
一、主料:奶油芝士270g、淡奶油25g、原味饼干150g、鸡蛋50g 二、辅料:糖粉30g、海盐3g、融化黄油70g 三、
做法
步骤 1、150g原味饼干处理碎,加入融化黄油70g,搅拌均匀,铺入模具; 2、将270g奶油芝士软化,筛入糖粉30g和海盐3g; 3、隔热水搅拌至顺滑; 4、把50g鸡蛋打散,慢速加入并搅拌均匀; 5、加入淡...
草莓
冻芝士蛋糕
怎么做好吃?
答:
9、加入打发的奶油,小心的搅拌均匀;10、把
蛋糕
糊倒入模具一半 11、放入蓝莓 12、装满蛋糕糊,在桌上轻摔几下,振出气泡。放入冰箱冷藏3个小时以上即可,脱模时用电吹风稍吹一下模具四周便可轻松脱模。TIPS:1、原来的方子中有蛋黄,因为卫生的原因我去掉了 2、蓝莓换成其他也没问题 ...
酸奶
冻芝士蛋糕
可以不用奶油吗?
答:
用料 奶油奶酪 200g 酸奶 180g 牛奶 40ml 消化饼干 100g 蛋黄 1个 吉利丁片 10克 黄油 50g 细砂糖 75g 淡奶油 120ml 柠檬汁 15ml 朗姆酒 一勺 冻酸奶
芝士蛋糕的做法
消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎 黄油放入微波炉里融化,吉利丁片泡水软化,奶油奶酪室温...
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