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冰箱里的黄曲霉素怎么清理
冷冻的馒头还能吃嘛
答:
前段时间,关于“馒头放入
冰箱中
冷冻超过三天会能不能继续吃,会不会产生黄曲霉毒素”在网络上进行了热烈讨论。 尤其是对于北方人来说,在冰箱储存馒头是常有的事,那么在冰箱储存超过三天的馒头真的会滋生黄曲霉毒素吗?如果你也好奇的话,下面也不妨一起来了解一下。 01首先了解一下,什么是黄曲霉毒素
黄曲霉素
一般...
馒头放
冰箱
时间长了会产生
黄曲霉素
吗
答:
1. 馒头如果长时间存放在
冰箱中
并且已经发霉,是可能产生
黄曲霉素
的。黄曲霉毒素是一种具有肝毒性的物质,长期小量摄入可能导致亚急性和慢性损害,并且被公认为致癌物质之一。2. 黄曲霉毒素的毒性非常强,是砷(砒霜)的68倍,并且是一种高度致癌的化学物质。即使是微量
的黄曲霉
毒素也可能对人体造成...
冰箱里的
肉会感:
黄曲霉素
吗?
答:
1.
冰箱中的
冻肉如果长时间存放,确实可能会产生
黄曲霉素
。这种情况下,应当丢弃这些肉类。2. 黄曲霉素主要由黄曲霉和寄生曲霉产生,其化学结构包含二呋喃环和双香豆素。根据其细微结构的差异,黄曲霉素可以分为B1、B2、G1、G2、M1、M2等多种类型。其中,B1和B2在紫外光照射下呈现蓝色荧光,而G1...
冷冻馒头不能吃?放
冰箱
保存就会滋生
黄曲霉素
,
有
科学依据吗?
答:
冷冻馒头能吃,滋生
黄曲霉素
的可能性很小。其实,馒头若是一直放于冷藏室,那么其产生黄曲霉素的可能性是非常微小的,因为根据相关研究发现,黄曲霉素的滋生环境温度一般要达到13到46℃左右,而
冰箱
冷藏室的温度一般都在零度以下,所以,冷冻层的温区是很难让馒头发生霉变,或是产生黄曲霉素的。不过...
冷冻的馒头会
有黄曲霉
菌吗
答:
会。馒头放
冰箱里
冷冻很久是会生
黄曲霉素
的。黄曲霉毒素具有肝毒性。长期少量摄入会导致亚急性和慢性损害。它是公认的致癌物质之一。黄曲霉毒素是一种剧毒物质,其毒性是砷(即砒霜)的68倍。它是最致癌的化学物质,1mg是致癌剂量。黄曲霉毒素具有耐热性,只有在温度达到280℃时才能破坏其毒性。因此,...
冷冻的馒头会
有黄曲霉
菌吗 冷冻的馒头会不会有黄曲霉菌
答:
1、冷冻的馒头会
有黄曲霉
菌。2、馒头放
冰箱里
冷冻很久会生
黄曲霉素
。黄曲霉毒素具有肝毒性。长期少量摄入会导致亚急性和慢性损害。黄曲霉毒素是一种剧毒物质,其毒性是砷(即砒霜)的68倍。黄曲霉毒素具有耐热性,只有在温度达到280℃时才能破坏其毒性。因此,即使将其蒸之后去皮也不能食用。馒头表...
馒头放冰箱里,超过三天,会产生
黄曲霉
毒素?揭秘
冰箱里的
致癌物
答:
首先,我们需要澄清一点:
黄曲霉
毒素是由某些真菌,如黄曲霉,在特定条件下产生的有毒化合物。这些条件包括适宜的温度、湿度和氧气水平。在冰箱的冷藏环境中,由于温度较低,黄曲霉的生长速度会受到抑制,因此,馒头在
冰箱中
存放超过3天并不一定会产生黄曲霉毒素。即便在极少数情况下馒头表面出现了黄曲...
冷冻的馒头不能吃,保存超过3天会滋生
黄曲霉素
,真相确实如此吗?_百度...
答:
根据冰箱冷藏的标准,冷藏的温度应该在3-10度,在这个温度范围内远远低于
黄曲霉素
产生的温度标准,所以
冰箱里面的
温度和湿度都达不到可以滋生黄曲霉素的标准,所以即使放于冰箱内冷藏3天,也不会快速地产生黄曲霉素,所以大家不必过于担忧,但是不建议再食用,不仅口感很差,外观上看起来又干又硬,还会...
馒头放
冰箱
会产生
黄曲霉素
吗
答:
馒头放冰箱会产生黄曲霉素吗 馒头放
冰箱里面
久了如果发霉了的话,是会
有黄曲霉素
的。黄曲霉毒素具有肝毒性。 长期少量摄入会导致亚急性和慢性损害。 它是公认的致癌物质之一。黄曲霉毒素是一种剧毒物质,其毒性是砷(即砒霜)的68倍。 它是最致癌的化学物质,1 mg是致癌剂量。黄曲霉毒素具有耐热...
冰箱里有
什么能是荤菜变坏?
答:
冰箱里的
温度适合一些细菌生长,食物放的时间长了很容易变坏的,荤菜同样容易变坏
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