广东咸骨粥怎么做好吃?答:● 当下的做法,演变出了许多新花式,例如客家派做法,在传统基础上再加入菜干,花生之类的,广式做法有时会加入淮山(山药),潮汕做法则习惯加入冬菜、虾米等。 ——食材的处理 制作咸骨的步骤,饭店的做法与家常的不同,前者是为了提高出品的效率,和适应大众口味,因此对排骨的前期处理相对商业化。 ●去腥: 排骨先用...
关于潮汕重阳节的诗句答:诗人一开头便紧急切题,写异乡异土生活的孤独凄然,因而时时怀乡思人,遇到佳节良辰,思念倍加。接着诗一跃而写远在家乡的兄弟,按照重阳的风俗而登高时,也在怀念自己。诗意反复跳跃,含蓄深沉,既朴素自然,又曲折有致。“每逢佳节倍思亲”千百年来,成为游子思念的名言,打动多少游子离人之心。 4. 关于重阳节的诗句...