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六大茶类茶艺
绿茶和生茶有什么区别
答:
绿茶是
六大茶类
之一,不发酵茶类,绿汤绿叶,代表茶有碧螺春、龙井、信阳毛尖等。生茶一般指的是普洱生茶,普洱茶分为生茶和熟茶,熟茶属渥堆发酵,茶性温和。生茶没有渥堆工艺,茶性寒凉。
茶文化的
六大
块内容
答:
1.
茶叶
的种类和品味:茶文化尤其注重茶叶的品质和口感,不同种类的茶叶都有其独特的特点和不同的品味。2.茶道和茶具:茶道是指泡茶的仪式和过程,它是茶文化的一个重要组成部分。茶具则是泡茶的工具,不同的茶具也有不同的用途和意义。3.
茶艺
:茶艺是指泡茶的技艺和方法,它是茶文化传承和发展的重要...
铁观音属于
六大茶类
的哪一类
答:
铁观音属于青茶类,是中国十大
名茶
之一,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名;铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。炭焙的铁观音,是铁观音浓香的一种,这也是成品乌龙茶加工的...
绿茶怎么泡
答:
方法一:上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。方法二:下投法,先放
茶叶
后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。冲泡方法及注意事项:冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的...
茶叶
的种类及特点
答:
1、绿茶,包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花
茶
、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。2、红茶,分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。小种红茶...
如何学习
茶艺
答:
而
茶叶六大
类数以百计、千计品种规格,均可以相应茶道礼序来表现。所以其茶道精髓当然是比较难以感受得到。二、认识与应用泡茶工具。古代的茶具可能略显粗糙,但是近代的茶具制作完备,既有创意又符合传统。要学习茶道,首先就要充分了解各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学者可亲身使用茶具泡茶,体验...
茶艺
师证要怎么分等级?
答:
依照《中华人民共和国职业分类大典》的规定,
茶艺
师职业共分为:(1)五级(初级)能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务,同时能向服务对象介绍或交流
茶叶
基础知识、主要
名茶
的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识;(2)四级(中级)能掌握...
普洱茶属于
六大茶类
的哪一类
答:
普洱茶属于黑茶。普洱茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新
茶叶
底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶苦涩,香气比较明显,易伤脾胃,...
行茶注意事项?
答:
正式的、正规的第一次客人回礼是这样的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香,后慢慢缀茶一口,放下茶杯,口中称赞主人(或者
茶艺
或者茶香或者其他的,随便你咯^_^)注:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的电视剧武侠片上面的就是,大多做得挺规范的。合十者,...
关于
茶
文化的知识 关于茶文化的知识有哪些
答:
而茶叶的发现再到利用已有四五千年历史,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。中国茶区辽阔,茶区划分分为四大茶区,即西南茶区、华南茶区、江北茶区和江南茶区。而茶叶品种目前已形成绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等
六大茶类
为主的传统茶。3、茶道精神:中国茶道...
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