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做蛋糕的方法和步骤
蛋糕的
制作
方法和步骤
?
答:
食材:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。
步骤
:1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖。2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。3、蛋黄加入调和油和牛奶。4、用搅拌器低速搅拌均匀。5、在蛋黄液筛入低筋面粉。6...
怎么用烤箱
做蛋糕
才既简单又好吃
答:
用烤箱
做蛋糕方法
及
步骤
简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕:材料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶,搅拌均匀。4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清,搅拌均匀。5、准备好装
蛋糕的
东西(家里工具稀缺...
做生日
蛋糕的步骤
是什么?
答:
给大家看看我做的吧,样子不是很好看但很好吃类。用微波炉做海绵
蛋糕
所需材料: 低筋面粉 ... 150g 细白糖 ... 100g 鸡蛋 ... 3个 发粉 ... 1大匙 鲜奶 ... 1/3杯 沙拉油 ... 4大匙 作法
步骤
: 取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。 将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖...
蛋糕的
制作过程及
步骤
答:
十四、再在水果上面覆盖一层奶油,盖上上面那层
蛋糕
片,重复刚才
的步骤
,在奶油表面均匀的摆上切好的草莓。十五、在草莓上再抹一层奶油,最后盖上顶部的蛋糕片 十六、再取150克淡奶油加入15g细砂糖,用手动打蛋器搅拌几下,提起打蛋头顶端是直立的尖峰,此时为八分发,适合做抹面 十七、把蛋糕表面...
做蛋糕的方法和步骤
和时间做蛋糕的方法和步骤简述
答:
2、把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入
步骤
2中,每次都充分搅拌。3、筛入面粉,加入酵母。4、使用打蛋器搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵至原来的两倍高。5、烘焙模具中套入一次性纸杯,面糊均匀地分配在六个纸杯中。6、烤箱预热至175度,焙烤模式,中层20-25分钟,烤25分钟,美味的
蛋糕
可以享用了。
怎样
做蛋糕
视频时间 01:44
蛋糕的
做法怎么
做的方法步骤
答:
步骤
:1、首先在对面粉进行购买的时候,一定要采用低筋面粉来对蛋糕进行制作,如果是采用其他面粉制作
蛋糕的
话,蛋糕是很难让其制作蓬松的。如果没有低筋面粉的话,也可以采用一般面粉,加入适量玉米淀粉将其搅拌均匀,也可以得到低筋面粉,比例为3:1。2、面粉准备好以后,需要准备4个鸡蛋,将鸡蛋的蛋黄...
做蛋糕的步骤
?
答:
新手
做蛋糕
详细
步骤
:1、先准备好蛋糕食材,纯牛奶60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄(我一般不选用土鸡蛋,土鸡蛋的蛋清比例要少一点)。3、将牛奶和玉米油混合在一起,打至完全融入看不到油点,有点稠。4、...
蛋糕的
制作
方法和步骤
?
答:
提拉米苏 材料
蛋糕
用料:鸡蛋四个、低筋面粉70克、可可粉15克、玉米油40毫升、牛奶40毫升、白砂糖80克、柠檬汁少许。芝士糊用料:马斯卡彭芝士250克、动物性淡奶油150毫升、水75毫升、细砂糖75克、蛋黄2个、朗姆酒15毫升、意大利浓缩咖啡15毫升,吉利丁片10克。装饰:可可粉适量、樱桃适量。制作过程 ...
蛋糕的
制作
方法和步骤
?
答:
1.准备4个鸡蛋,把蛋黄跟蛋清分开。2.蛋黄里加入白糖搅拌均匀,再加入酸奶搅拌均匀,最后筛入面粉搅拌成蛋黄糊。3.在蛋黄糊里分三次加入蛋白霜,每次都要轻轻翻拌均匀,最后把拌好的
蛋糕
糊从高处倒进模具里,并且用橡皮刀抹平表面。4.烤箱预热160度,烤盘放中下层,在烤盘里倒一小碗的热水,放入蛋糕...
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