88问答网
所有问题
当前搜索:
做牛轧糖材料比例
豆奶粉可以
做牛轧糖
吗 豆奶粉牛轧糖的做法
答:
2、为了得到成品糖的硬度,故提高花生的
比例
,这个比例出来不软不硬不粘牙。3、介意豆奶味儿的请直接绕道而行,毕竟是拿豆奶做的,怎么会没有豆奶味儿呢。但是加大花生量就是为了在口感上稍稍遮一下豆腥。可是,对于喜欢豆奶的你来说。这简直就是必须要试的福音!
牛轧糖
的热量 牛轧糖属于很明显的...
牛轧糖
的做法
比例
答:
5.在棉花糖基本都融了的时候就赶紧把奶粉放进去,千万不要耽搁。为了让成品不会太甜应尽量选择糖份低的奶粉。6.放入花生,再次拌匀后就可以关火取出了。7.由于溶解的棉花糖非常容易变硬搅拌没有充分,可以再次上微波炉溶解一下时间少一些。8.用擀面杖把
牛轧糖
的表面擀平整,再配合上手的调整,让形状...
牛轧糖
的
制作
方法
比例牛扎糖
的制作方法
答:
关于牛轧糖的制作方法
比例
,牛扎糖的制作方法这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、前言之前试过用棉花糖
做牛轧糖
,今天来做第二次,新手来做都很容易成功。2、
材料
主料:;辅料:牛轧糖1把花生放平底锅开中火,不断翻炒,直至花生爆开就差不多了,炒熟后...
做花生
牛轧糖
的
比例
答:
用料 花生 150克 棉花糖 150克 奶粉 75克 黄油 30克
比例
完美的原味花生
牛轧糖
的做法 花生提前150℃烤15分钟烤熟去皮 不粘锅开小火放入黄油至融化,放入棉花糖炒至融化,倒入奶粉充分搅拌混合均匀直到奶粉融合到棉花糖中 关火加入花生搅拌均匀,可以戴一次性手套撕扯混合 冷藏后切块即可 ...
五斤奥利奥
牛扎糖
的
比例
视频时间 7:16
求牛
牛轧糖
的做法和食材的
比例
视频时间 00:31
牛轧糖
为什么做出来是软的
答:
当糖浆的温度达到132度的时候关火,注意糖浆的温度不能过高,糖浆温度过高
牛轧糖糖做
出来会硬,糖浆温度过低
牛扎糖
就会很软,不成型!如果是棉花糖版本的牛轧糖,
制作
起来就会简单很多,原
材料
只需要:全脂奶粉,黄油,花生,棉花糖就可以了,把握好原材料的
比例
。就跟容易出成品,牛轧糖太软,考虑是...
牛轧糖
饼干怎么做如何做好吃
答:
用料 棉花糖 60克 无盐黄油 24克 全脂奶粉 28克 杏仁碎 30克 饼干(一包闲趣) 100克
牛轧糖
夹心苏打饼干的做法 棉花糖,如果个儿大就剪小 杏仁入烤箱烘烤,175度上下火中层烤越15分钟,取出晾凉 黄油24克,奶粉28克,这些
材料
一定都提前准备好。不然在
制作
过程中会手忙脚乱的。
做的
牛轧糖
太软、太粘是怎么回事?
答:
糖浆温度过低
牛扎糖
就会很软,不成型。如果是棉花糖版本的
牛轧糖
,
制作
起来就会简单很多,原
材料
只需要:全脂奶粉,黄油,花生,棉花糖就可以了,把握好原材料的
比例
,就跟容易出成品,牛轧糖太软,考虑是奶粉放少了,也可能是黄油过多,或者棉花糖过多,适量的增加奶粉的比例,牛轧糖就不会太软。
牛轧糖
怎么做?
答:
搅拌奶粉盒溶解的棉花糖,请点击输入图片描述 放入花生,请点击输入图片描述 搅拌均匀,请点击输入图片描述 由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有充分,可以再次上微波炉溶解一下,时间少一些,请点击输入图片描述 在冰箱冷藏格中放上1-2小时,取出,请点击输入图片描述 从格拉斯中取出初做成的
牛轧糖
,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜