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保存鲜鱼的正确方法
鲜鱼
储存保鲜的技巧 鲜鱼储存保鲜
的方法
答:
2、芥末保鲜法:取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可
保存
3天不变质。3、热水处理法:把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80--90度)中,稍停便捞出,此时,
鲜鱼的
外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的...
新鲜的鱼怎么保存
多种
方法
保鲜鱼肉
答:
2、芥末保鲜法:取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可
保存
3天不变质。3、热水处理法:把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80--90度)中,稍停便捞出,此时,
鲜鱼的
外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的...
新鲜鱼怎么存放 新鲜鱼
有哪些
存放方法
答:
2、芥末保鲜法:取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可
保存
3天不变质。3、热水处理法:把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80-90度)中,稍停便捞出,此时,
鲜鱼的
外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼...
怎么保存鲜鱼
?
答:
3.热水处理法:把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80~90℃)中,稍停便捞出,此时,
鲜鱼的
外表已经变白。使用这种
方法
消除鱼体表面细菌和杂质的鲜鱼放在冰上贮藏,可比未经热水处理过的
鲜鱼保存
时间延长一倍,且味道鲜美如初。4.蒸汽处理法:把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性...
鲜鱼
怎样
保存
好?
答:
鲜鱼的
储存
方法
:1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可
保存
数日不变质。2、芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。3、热水处理法。把鲜鱼...
海
鲜鱼的
储存
方法
怎样储存海鲜鱼
答:
2、芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可
保存
3天不变质。3、热水处理法。把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80℃~90℃)中,稍停便捞出,此时,
鲜鱼的
外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的...
怎么
保鲜鱼
保存鲜鱼的方法
有哪些
答:
2、用少量的芥末涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)里,把鱼和容器封闭起来,可
保存
3天不变质。3、鱼去内脏后,放入80--90度水里后马上捞出。鱼的外表皮变白,再放在冰上贮存可以延长
鲜鱼
一倍保存时间。4、把鱼洗净后,切成适宜烹饪块状,装入透气的塑料袋里,然后放在蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2--...
鱼长期
保存方法
长期保存鱼
的方法
答:
1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可
保存
数日不变质。2、酒精处理法。把
鲜鱼
嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜。 一般...
怎么
保鲜鱼
保存鲜鱼的方法
有哪些
答:
2、用少量的芥末涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)里,把鱼和容器封闭起来,可
保存
3天不变质。3、鱼去内脏后,放入80--90度水里后马上捞出。鱼的外表皮变白,再放在冰上贮存可以延长
鲜鱼
一倍保存时间。4、把鱼洗净后,切成适宜烹饪块状,装入透气的塑料袋里,然后放在蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2--...
鲜鱼怎么保存
才新鲜 鲜鱼如何保存
答:
2、热水处理法:把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80~90℃)中,稍停便捞出,此时,
鲜鱼的
外表已经变白。使用这种
方法
消除鱼体表面细菌和杂质的鲜鱼放在冰上贮藏,可比未经热水处理过的
鲜鱼保存
时间延长一倍,且味道鲜美如初。3、蒸汽处理法:把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气...
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