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作为一名班组长如何搞好班组工作
酒店餐饮部年终总结三篇
答:
这时就需要领
班组长
人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。
做好
解释
工作
,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
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