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五香腊肠怎么做好吃窍门
怎样做腊肠
比较
好吃
?
答:
下面与大家分享
怎样做腊肠
比较
好吃
,喜欢吃腊肠的朋友们就赶紧围观吧。准备食材:猪前腿肉1000克,面粉20克,白酒1勺,盐15克,白糖13克,味精8克,白胡椒粉5克,十三香5克,花椒粉8克,细辣椒面20克,姜粉2克,高度白酒38克,猪肠衣200克。制作方法:1.首先准备2斤猪后腿肉,加入一勺面粉和一...
腊肠怎么做
答:
食材 猪肉(笔者买了4斤半,大家自己在家做可以多买点)肠衣 白酒(笔者买的是二锅头)保鲜膜、小漏斗 调料:白糖50g、盐50g、酱油25g、鸡精15g、
五香
粉 步骤 1 肉已经准备好啦,建议用猪后腿的肉,3分肥7分瘦的样子最好,真正
好吃
的
腊肠
不是越瘦越好滴!然后呢把肉切成小块。2 加上调料、白糖...
腊肠怎么
煮才
好吃
答:
关键是自己做的用料放心,干净
好吃
,大家试试!?用料 材料:猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤盐渍肠衣、棉线绳。调料:食盐75克、白糖200克、酱油100克、宏仁堂五香面15克、鸡精90克、张裕金奖白兰地150克、姜汁100克。堂妈小厨——传统
五香香肠
的做法 堂妈提醒大家: 1.如果想要香肠的颜色加深...
如何做腊肠好吃
又简单
答:
自己动手
做腊肠
第一步,将肠衣洗干净,放在清水中浸泡半个小时,使其充分泡开,
这样
便于后面的操作。将猪肉用水洗净,然后用刀切成一块一块的,再用绞肉机一块一块的肉变成细碎的肉馅,但是注意不要绞得太碎了。自己动手做腊肠 第二步在绞碎的肉里加入食盐、白酒、胡椒粉、辣椒粉、酱油等调料,...
梧州
腊肠怎样
制作
好吃
又解馋?
答:
梧州
腊肠
是中国广西壮族自治区梧州市的一种传统特色肉制品,以其独特的风味和香醇的口感而闻名。要制作出既
好吃
又解馋的梧州腊肠,需要遵循一定的工艺流程和烹饪
技巧
。以下是详细的制作步骤:选材:梧州腊肠的制作首选优质的猪后腿肉或五花肉,肉质要求新鲜、无异味,肥瘦相间,
这样做
出的腊肠才会有层次感和...
腊肠怎么
制作方法
答:
所以糖只下了一点点提鲜,如果喜欢吃甜的可以加多一点糖进去。【小贴士】其实
做腊肠
是非常简单的,比做腊肉还要简单,下调料我不写比例了,因为每个人喜欢的口味不同,大家按自己喜欢的味来下吧,我们这里还有人会去配一些
五香
粉加进去,我觉得味道有点怪,所以我还是做简单配料的,
好吃
。
腊肉
肠怎么做好吃
答:
1、准备用料。
腊肠
、西芹、大红辣椒、生姜、蒜泥、生抽、老抽、白糖、
五香
粉、料酒。2、红辣椒,蒜,生姜,入锅爆香。3、西芹入锅前开水烫几分钟变熟的。4、爆香葱姜蒜末后,倒入腊肠,加入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,五香粉,炒至熟透变色,加入西芹。5、加入西芹后,根据口味增加咸淡,炒5分钟...
重庆
腊香肠怎样做
比较正宗?
答:
选材:选择优质的猪肉作为主要原料,最好是带有一定脂肪的五花肉或者猪后腿肉,
这样做
出的
腊肠
既有肉香也有适当的油脂,口感更佳。制作调料:重庆腊肠的特色在于其独特的调料配方,通常包括食盐、白糖、料酒、生抽、老抽、
五香
粉、花椒粉、辣椒粉等。根据个人口味的不同,还可以添加一些其他香料,如八角、...
腊肉
肠怎么做好吃
腊肉肠怎么做才好吃
答:
1、准备用料。
腊肠
、西芹、大红辣椒、生姜、蒜泥、生抽、老抽、白糖、
五香
粉、料酒。2、红辣椒,蒜,生姜,入锅爆香。3、西芹入锅前开水烫几分钟变熟的。4、爆香葱姜蒜末后,倒入腊肠,加入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,五香粉,炒至熟透变色,加入西芹。5、加入西芹后,根据口味增加咸淡,炒5分钟...
自己家做
腊肠怎样做
才
好吃
?
答:
晒香肠,做好的香肠不要立即晒,放盆中表面撒少许盐腌制两三天,在此过程中每天早晚给香肠翻身,每根香肠都要轻轻揉搓一遍。晒的过程中每天翻一次,让香肠晒得更均匀。
腊肠怎么做好吃
香肠吃法很多,可蒸、可煮、可炒。为了保持香肠独特的“香”的风味,蒸着吃的口感最好,煮着吃或炒着吃,会损失...
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