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五香如何配料怎么做
烧烤的
配料
和烧烤汁怎调
答:
教您鲁式
五香
酱汤
怎么做
,
如何做
鲁式五香酱汤桶内放入清水17500克,加入猪肉2500克、净母鸡2500克、鸡架骨2500克烧开,打去浮沫,将花椒25克、八角25克、小茴香25克、草果25克、肉豆蔻25克、丁香25克、桂皮10克、甘草10克,入布袋封口,下入桶中,再下入盐500克、料酒250克、白糖250克、葱250克...
家庭烧烤
怎么
腌制辣椒面 家庭烧烤
如何
腌制辣椒面
答:
1、油辣椒做法备料:上好的辣椒粉,胡椒粉,
五香
粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。肯定是辣椒粉最多,其它是
配料
,酌量,五香份里是有花椒的。制作:烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置1-3分钟(降温,关键)。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关键,容器...
水煮花生米都放什么调料?
答:
水煮花生米的
配料
食材:花生米、八角、桂皮、香叶、葱姜。1、做水煮花生第一步,就是挑选优质的花生,颜色均匀,饱满,形态完整,大小均匀,无杂质的花生米,发霉、发潮、有虫眼的花生米,统统丢掉。2、锅内放入300克花生米,加入适量的清水,同时放入葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,一勺半食盐,大火...
关于方便面的料和火锅的料,
怎么
自己配?谢谢
答:
1、可根据自己口味倾向来调,以火锅料为例:原料:菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、紫草25克、香叶10克、香草10克、公丁香5克;制法:(1)菜油先炼熟;...
鸽子汤的做法
视频时间 01:29
如何
自己在家制作美味的酱牛肉?
答:
用料 牛肉 600克、葱段 三块、姜 两片、蒜 四瓣、八角 一个、花椒 适量 桂皮 两小块、香叶 两片、丁香 适量、小茴香 适量 草果 一个、甜面酱 适量、老抽 适量、生抽 适量、蚝油 适量 料酒 适量、鸡精 适量、味精 适量、盐 适量、香菜 一根。家常酱牛肉的做法 牛肉用清水泡三个小时,期间换几...
怎样
把牛肉煎得嫩一点
答:
色泽鲜红,
五香
味浓。 4.牛肉香肠 (1)
配料
标准。主料:生牛肉35公斤,猪肥膘肉15公斤。辅料:食盐1.5公斤,白色酱油1.5公斤,白糖3公斤,白酒500克,亚硝酸盐3克。 (2)加工方法。 原料整理:选用健康无病的新鲜牛肉,以后腿为最好,剔除骨头、筋腱,冷水浸泡,沥去水分。用绞肉机绞成1厘米的小块。去皮的猪肥膘肉切成1...
自制辣椒油
怎么做
答:
自制辣椒油 By 小小多和包子
配料
:辣椒粉 适量、十三香粉 适量、熟白芝麻 适量、玉米油 适量、精盐 适量 烹饪步骤:1.准备一个干净无油无水的容器,最好是带盖的,一定要耐高温。下面垫个隔热垫,防止烫坏桌子。先加3勺辣椒粉。2.1勺十三香粉或
五香
粉。3.再加1勺半的熟白芝麻。4.1勺的盐...
凉拌海蜇皮用什么
配料
,
如何
操作
答:
③ 碗内放入酱油、盐、味精 不啰嗦了,下面做凉拌海蜇皮! 用料:海蜇皮,白菜心,蒜,姜,香菜,葱丝,黄瓜,(本人不太喜欢用黄瓜,因为黄瓜水太多)
配料
:醋。盐,味精,料酒,糖,麻汁(根据个人口味而定) 做法:海蜇皮切丝,白菜心切丝,加入姜,葱丝,香菜、黄瓜,调匀后加入配料即可! 口味可...
烧鹅做法大全
配方
烧鹅的做法有什么
答:
教您宁波烧鹅
怎么做
,
如何做
宁波烧鹅才好吃。八角、桂皮、花椒预先炒制,捣碎盛在碗内;再加入黄酒、姜末、葱段、味精,拌和调匀;净鹅用开水清洗两次,挂起晾干;再用精盐擦透鹅腹内壁,再放进拌和的调料,用铁丝缝合鹅的肛门,夹起两翅、头朝下吊在铁钩上;蜂蜜用清水25倍溶化,均匀地浇淋在鹅身上...
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