牛肉怎么做才好吃答:调料:熟大油100克,酱油25克,姜块50克,葱75克,大蒜瓣100克,花椒油5克,糖色、胡椒粉各少许,鸡汤1公斤。 作法:(1)锅中加入清水、葱、姜各25克,把洗净的牛蹄黄也放入锅中煮至8成烂时捞出,切成三角块,用开水氽透。将葱50克切段。姜25克切成片。(2)炒勺上火,将熟大油、花椒油烧热投入葱段、姜片、蒜瓣...
烧烤的配料答:1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。 2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。 3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。 4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫...
大蒜有什么用处?答:醋泡蒜姜,治疗风寒:醋500毫升,大蒜、姜各150克,将大蒜姜切片,放入醋中蜜封浸泡1个月以上。食用时可佐餐随菜,对治疗感冒有益。 大蒜塞鼻中,解热又祛风:以大蒜头一瓣,塞入鼻孔中约二十分钟,可治流感,解热祛表,非常见效。 气管炎篇 红糖醋汁腌大蒜,治疗慢性气管炎:红糖100克,醋250克,大蒜250克。将红糖、...