88问答网
所有问题
当前搜索:
为什么有的酒有酒糟味
传统酿造
白酒
出酒率
为什么
只有38%接近40点??
答:
传统法酿酒就是这样低的!要不市场上的传统法酿
的酒
贵呢!因为小作坊产量的问题,现在也是很难找到的了!可以贵点买哟!再就可以添加生料酿酒设备,因其产量高,价格低,用低点价格买,来个优劣对比呗!
酿酒要怎么存放?没有地下室,又是高温。
答:
放在低温遮光的柜子里,放之前把酿
的酒
倒到大瓶子里。在盖上瓶盖前用酒精为接触口消毒,然后放好就可以了
为什么
外面卖的发糕很有弹性
答:
饮食文化 关于发糕的来历,有一段有趣的传说:据说有一天,一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时,不小心碰翻了搁在灶头上的一碗
酒糟
,眼看酒糟流进米粉中,小媳妇急得直想哭,可是她不敢声张,怕遭到公婆的责骂,只得把沾了酒糟的米粉依旧拌好放在蒸笼里蒸。谁知由于酒糟的发酵作用,这一笼糕蒸得特别松软可口...
黄酒文化的黄酒酿酒技术
答:
大概由于酒在宋代的特殊地位,社会上迫切需要一本关于酒的百科全书方面的书,北宋时期的窦苹写了一本《酒谱》,该书引用了大量与酒有关的历史资料,从酒的起源、酒之名、酒之事、酒之功、温克(指饮酒有节)、乱德(指酗酒无度)、诫失(诫酒)、神异(
有酒有
关的一些奇异古怪之事)、异域(外国
的酒
)、性味、饮器...
四特酒是哪里产的!
为什么
叫四特
答:
四特
酒
是江西省樟树市生产的,因为以“四特土烧”为原型,所以取名四特酒。四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期,自“仪狄”酿制出人类历史上的第一滴酒以来,5000年的樟树酿酒历史就从未中断过。商灭夏后,“吴王”寻访先祖遗迹,得“仪狄酿酒图谱”,从地图上看,他拿了个枣山的九龙泉和...
醩醩囤囤是
什么
意思
答:
1、(形声。从米,与制酒有关。本义:古指未漉清的带滓
的酒
,后指酒渣)如:糟鼻子(
酒糟
鼻;红鼻子);糟油(加入甜糟或酒糟调制的油。用来浇拌凉菜或做醮食用);糟魄(酒滓。同“糟粕”);糟坛(饮酒聚会的地方。即“酒坛”);糟头(酒鬼,斥骂喜饮酒的人)2、指粗恶的食物。如:糟食(粗劣的食物)〈动〉1、以酒...
一般
白酒
保质期多久?
答:
白酒没有保质期,因为我国质检总局和标准委标准委规定10°以上的饮用酒可以不标注保质期,而冒酒的度数基本在10°以上。但是需要汗意不同
的酒
最佳饮用时间不同,例如高度纯粮白酒需要储存20~30年,酒体酒质才会达到最佳。目这种白酒产生酒香比较缓慢,往往需要储存四五年才会出现浓郁的香气。一般来说低度纯...
如何煮石螺
答:
进入石螺壳里边,烫熟螺肉,这样吃起来才能有滋有味啊。差不多了吧,放其他...酒...
酒糟
...生抽...盐...然后继续锅 铲功...要炒多久?自己看着办吧。如果这里边还有水就肯定没有好,嘿嘿。大功告成,好,色,石螺看上去油光滑 亮...香...阵阵浓香扑鼻,味...嘿嘿,
有味道
...调料好...
中国
的酒
几千年有何变化,古人千杯不醉,
为何
现代人只能喝几杯?_百度...
答:
所酿的就是就和我们现在所喝
的白酒
十分相似了。那宋朝以前
的酒
是如何制作出来的呢?远在宋朝之前,人们都是将米饭蒸熟,放凉后拌入酒曲,发酵到一定程度就成了
酒糟
,再加过滤后封入坛中。这就是古人的酿酒原理,正常三个月之后就可以喝上了,但影视剧都会说酒越放越久越好喝,这句话倒是对的,...
做糯米酒能加红糖一起发酵吗?
答:
9.这时
的酒
是生的,要加热.
有些
则把
酒糟
用漏斗状的竹编滤器滤出酒,再把酒放到密封的坛子,把坛子放到 闷烧的谷糠里加热. 10.
有的
人把酿好的酒又加到下次酿酒的饭粒上重酿 甜糯米酒药甜酒,有人也称为甜酒酿,甜酒可以有几种吃法,1,就这么生吃,2,可以配煮鸡蛋即成甜酒鸡 蛋,3,用甜酒加二块粑煮成甜酒粑...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜