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中餐37种烹饪方法
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由此可见,
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菜名的英译方法是灵活多变的。至于我们在翻译中最终采用哪
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,则可根据各人的习惯和具体情况确定。不过根据笔者的经验,只要掌握了第一种以主料开头的翻译方法,对其它种类的翻译方法便可以触类旁通,我们只需根据文中所列出的翻译公式去相应作一些交换就行了。 展开 萍mm | 发布于2005-11-24 ...
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中餐烹饪
|58种干香料特性和用途(下篇)香料该怎么搭配?使用香料时需 ...
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在
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的世界里,每一种香料都有其独特的风味和功效,它们如同调色盘上的颜料,为菜肴增添无尽的风味。让我们逐一探索这些神奇的香料伙伴:36. 山黄皮 山黄皮味道甜而香气独特,能显著提升卤水的鲜香,尤其在去腥方面表现卓越。它还能清热、消炎,对脾胃和胃部有良好的保健作用。
37
. 白芍 白芍源自芍药...
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