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中国比较出名的菜系是哪一个
中国的
九大
菜系是
什么?
答:
(3)粤菜:广州菜清而不淡,鲜而不俗,选料精当,品种多样,还兼容了许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。
著名的
菜点有:鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、东江盐焗鸡、白灼基围虾、烧鹅、蚝油牛肉、广式月饼、沙河粉、艇仔粥等。(4)淮扬菜:淮扬菜是
中国
长江中下游地区的
著名菜系
,其覆盖地域甚广,...
中国
八大
菜系
排名?
视频时间 02:43
中国
八大
菜系
之首
答:
中国菜系
;法国菜系;土耳其菜系世界三大
菜系是
指中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。中国,包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家,以中餐为代表,这是世界人口
最
多
的一个
菜系。法国菜系也称西餐,包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家,占地面积最大,以西餐为主题。土耳其菜系包括中亚、西亚、南亚及非洲一些穆斯林国家...
中国的
八大
菜系
及名次顺序是什么?
答:
其中
最
有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的
中国
“八大菜系”。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史
较
早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐
出名
,就形成了
我国的
“八大菜系”。
一个菜系
的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个...
中国的
八大
菜系是
什么
答:
中国
八大
菜系我国的菜系
,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。 鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史
较
早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐
出名
,就形成了我国的八大菜系。 (1)鲁菜 鲁菜即山东风...
中国
有七大
菜系
..你知道那几个啊
答:
中国
“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。
我国的菜系
,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。 鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史
较
早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐
出
...
中国
八大
菜系是
哪些
答:
中国传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大
菜系
。后来闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐
出名
,于是形成了
中国的
“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。中国人发明了炒、烧、煎、炸、煮、蒸、烤、凉拌、淋等烹饪方式,又向其他民族学习...
中国
八大
菜系是
那八大菜糸
答:
鲁、川、苏、粤四大
菜系
形成历史
较
早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐
出名
,于是形成了
我国的
“八大菜系”。
中国
有几大
菜系
?是什么菜系?
答:
(4)淮扬菜:淮扬菜是
中国
长江中下游地区的
著名菜系
,其覆盖地域甚广,包括现今江苏、浙江、安徽、上海,以及江西、河南部分地区,它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉,声誉远播海内外。 由于后来浙江菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一,淮扬菜汇于江苏,同时烹饪界习惯将淮扬
菜系
所属的江苏地区菜肴称为江苏...
中国
八大
菜系
排名?
答:
鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“四大
菜系
”,加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜,即为“十大菜系”。
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