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中国最大的一道菜
中国
文化的核心特点是什么?(与西方文化的区别)
答:
世界上有三大美食:
中国
、法国和意大利,我们看看这些美食方面最基本的差异。在饮食方面,中国人很注重形式,讲究“色、香、味”,所以中国烹调里,菜的样式千变万化,具体到每
一道菜
又非常讲究色香味的搭配。而欧洲人很讲实际,在菜的花色变化上从不下什么工夫,更讲究其营养搭配和保护,注重菜的内在质量。这是中餐和西餐...
什么叫做洗碗酒(酒席)
答:
炒菜
最大的
学问是什么?两个字,放盐。所谓盐调百味,菜肴中的鲜味、甜味、香味,全靠盐把它们调动出来。有道是,盐是君子,盐把食物中的各种好味道调出来之后,它就隐退到了幕后。倘若
一道菜
,谁要吃出了盐的味道,那么这道菜就失败了--这就叫盐压百味。人的舌头与别的感官是一样的,用久了便会麻木。故而上菜...
中国
菜系中哪个地方菜系最荒漠?
答:
作为
国内比较
热门的旅游城市,杭州成了全国各地网红美食收割的战场。比起柳州的螺蛳粉,重庆的火锅,长沙的臭豆腐,东北的锅包肉。外地人来杭州,无非是逛逛西湖,品品龙井,吃吃醋鱼,尝尝原本属于嵊州的“杭州小笼包”。杭州似乎没有
一道菜
能席卷过其它城市。2:深圳,某平台曾做过一次广东各个城市的特色...
中国
哪些城市的美食最荒漠化?
答:
作为
国内比较
热门的旅游城市,杭州成了全国各地网红美食收割的战场。比起柳州的螺蛳粉,重庆的火锅,长沙的臭豆腐,东北的锅包肉。外地人来杭州,无非是逛逛西湖,品品龙井,吃吃醋鱼,尝尝原本属于嵊州的“杭州小笼包”。杭州似乎没有
一道菜
能席卷过其它城市。2:深圳,某平台曾做过一次广东各个城市的特色...
中国
家常菜有哪些
答:
此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少皆可食用。5、西红柿炒鸡蛋红与黄的完美结合,最华贵的色彩搭配,视觉上的色彩冲击。最简单的家常快手菜,曾摆上无数家庭的餐桌。酸与甜的碰撞,挑战味蕾。承载着儿时的全部味觉记忆,我们踏入厨房学会的第
一道菜
。6、芹菜炒香干芹菜炒香干是用芹菜制作的...
中国
各地美食
答:
羊肉炒面片(青海)特点:味道鲜美,爽滑适口,营养丰富,易于消化,老幼皆宜。6、宁夏菜——烩羊杂碎 烩羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎。7、江苏菜——红烧狮子头 红烧狮子头,是
中国
逢年过节常吃
的一道菜
,也称四喜...
中国
历史上各个朝代的顶级佳肴分别是怎样的?
答:
佛跳墙,顶级佳肴,现已成为宋朝传统名菜,宋朝中的佛跳墙是由海参,鲍鱼,干贝,鱼翅,鸡,猪蹄筋,羊肘,鸽蛋等18种原料用酒坛煨制而成。特点是味道鲜醇,质地软嫩,入口即化,食后余香显著。清代,福州官钱局宴请布政使周莲,席间
一道菜
是用几种海产品及鸡,鸭,羊肘,蹄爪,鸽蛋等煨制而成,...
中国
人吃饭的礼节
答:
9。之后的每
道菜
一上来,虽然服务员与主人还是会转到主客面前,但并不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!10。主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。11。如果没有服务员分菜或是公筷、公勺,夹...
全国
各地的怪名美食有哪些?说一下。
答:
烟台菜属胶东风味,以烹制海鲜见长。毒蝎也成了山东人的餐中物,油炸山蝎是山东着名的风味菜点,而烟台人的蝎滚绣球便是吃毒蝎的又一杰作。德州:德州扒鸡 其实德州除了扒鸡出名,西瓜也是种了上千年,就是这
一道菜
让德州出了名,也让
全国
各地大小烧鸡店的招牌高度统一:德州扒鸡!正宗的德州扒鸡,全名...
儿童脑筋急转弯
答:
1
冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃,什么瓜不能吃?答案:傻瓜 2 盆里有6只馒头,6个小朋友每人分到1只,但盆里还留着1只,为什么?答案:最后一个小朋友把盆子一起拿走了 3 你能以最快速度,把冰变成水吗? 答案:把“冰”字去掉两点,就成了“水”。4 冬天,宝宝怕冷,到了屋里也不肯脱帽...
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