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不用发面不用杆面做包子
什么
包子
最好吃的?大神们帮帮忙
答:
9,
发面包子
:泛指
发面做
的包子。 10,豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子。 11,猪肉包子:猪肉馅的包子。 12,肉包子:泛指用肉做馅的包子。 13,人肉包子:传说中用人肉做馅的包子,肥而
不
腻。 14,素包子:泛指素馅的包子。 15,糖包子:用糖做馅的包子。
老面小笼包的配方和
发面
方法?
答:
12、将松弛好的
面团
均匀地分成30份,擀成面皮,厚度和饺子皮差
不
多。在一个面皮上放上馅料,左手拖住面皮,右手开始用拉、推、捏的方法包馅。13、捏到最后一个褶子的时候,将前面推出来的部分塞进去,封口。14、蒸锅放上水,在屉上薄薄地刷一层油,放好小笼包。15、开大火蒸5分钟,关火后等待1...
血糖高,吃主食时经常吃
发面
好吗?
答:
这样既丰富了营养,又降低了升糖指数。既然可以吃杂粮饭,当然也是可以吃杂粮馒头的,比如麦麸馒头、荞麦馒头、玉米馒头还有窝窝头这样的杂粮面点,糖尿病人都是可以吃的。可以制作时使用全麦面粉或者直接在普通面粉中加入麸皮亚麻籽等,如果
做包子
的话还可以包入一些无糖豆沙(
不
要熬得太烂,有颗粒的状态...
怎样做蒸包
视频时间 00:25
面包怎么做?
答:
高筋粉210克,低筋粉56克,奶粉20克,细砂糖42克,盐1/2茶匙克,干酵母6克(需按照
不
同酵母和面粉的牌子做少许调整)全蛋30克,水85克,汤种84克。无盐发酵奶油22克 1.混合除了酵母之外的所有干性材料。2.加入蛋液和汤种,稍微搅拌使面结团。3.把酵母完全溶于水里,加入
面团
。4.揉面团。这一...
想吃手抓饼
不用
买,怎么做
不发面
,层层酥脆比买的还好吃呢?
答:
4、准备一个器皿,放进一勺食盐,一十三香料,两勺子干普通的面粉,放入烧开的食用油少许就可以,随后拌匀成稀流面浆,这个就做成全能油酥饼,不论是打烧饼或者说葱花饼都是绝配。5、愚情发好的面分为一个个的小面团。6、随后石板上抹点油,哪一个面糊赶开一边赶一边往两侧支撑杆越薄,做出来的...
怎样和
包子面
答:
注意事项:把水倒入面粉中时,切忌一点点的补水,一定要一次把水加够。一点点加水和出的
面团
筋度
不
够,要揉很长时间才能达到面光的效果。4、发酵结束后,面团闻上去有淡淡的酸味儿。把发酵好的面团取出,放在施了薄面的案板上,再加些面粉重新揉成不粘手的面团。醒发十分钟。5、这时候可以
制作包
...
做馒头是用什么面粉
答:
问题五:
做包子
馒头用什么面粉 蒸馒头,和包子最主要是发好面,在这就讲讲如何
发面
按人口多少挖出适量(略少200-400克)的面粉,买一袋安琪孝母按照说明方等于面粉重量的0.3%,使用温水(30摄氏度)化开倒到面盆里,把面活匀最好略软一点(一斤
面使用
0.4斤水) 放到暖和的地方大约4小时使面...
怎样
做发面
饼?
答:
10.把
面团
擀成中间厚,四周薄的面皮,包入豆沙馅,像包
包子
似的包好。 11.包好的豆沙饼用手掌按平就行,
不
要用擀面杖干,擀太薄了,烙出来的饼发硬。 12.电饼铛预热5分,然后放入适量的植物油,放入豆沙发面饼,烙至两面金黄即可出锅。 怎样用泡打粉
做发面
饼 泡打粉不要放多了,一斤面5克就行,醒半小时再用,...
油饼怎么做的,面怎么发才能膨胀
答:
如果没弹起代表
面团
还在睡觉当中,发的还
不
够,需要再花点时间醒面。拿出醒好QQ的面团,一边搓揉,一边将面团拉成长条状。 步骤2 分割面团 以面刀来分割面团!用面刀小心俐落地将长条状的面团,分割切成约1/4大小拳头状的小面团备用。 步骤3 细细杆平 取一小面团
用杆面
棍杆成圆形饼皮。从面团的中心开始以均匀的...
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