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不加肉的粉淀肠怎么做
粉肠怎么做
好吃又不是硬硬的。
答:
2、将玉米
淀粉
与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。3、用湿白布铺在笼屉当中,将肠粉浆滔到白布上摊开,其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约3-4分钟,取出从上向下卷起呈猪肠状即成。特点:软润爽滑,色白甘香,不肥不腻...
淀粉肠
的做法
答:
淀粉肠
的做法和配料如下:食材:里脊肉5斤, 水适量, 淀粉适量, 酱油3汤匙, 糖少许, , 油适量五香粉少许, 姜:2块葱:1根盐:150克蒜:1头。1、把精肉剔掉脂肪和韧带切成二厘米左右菱形五斤肉丁,其余剔下来的精肉,肥膘和圆葱一起绞碎,混和后加入一斤水,抓拌打水。再把所有配料和三斤水和匀...
淀粉肠怎么做
答:
淀粉肠
的做法和配料如下:食材:里脊肉5斤, 水适量, 淀粉适量, 酱油3汤匙, 糖少许, , 油适量五香粉少许, 姜:2块葱:1根盐:150克蒜:1头。1、把精肉剔掉脂肪和韧带切成二厘米左右菱形五斤肉丁,其余剔下来的精肉,肥膘和圆葱一起绞碎,混和后加入一斤水,抓拌打水。再把所有配料和三斤水和匀...
纯
淀粉肠
的做法
答:
主料:
瘦肉
400g、肥肉100g、肠衣2根 辅料:盐适量、绵白糖适量、生抽适量、姜适量、白酒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱花水适量、
淀粉
适量、蒜末适量 1、准备肉馅,葱花泡热水备用,姜蒜末,淀粉。2、肉馅用调味料和好加入姜蒜末和白糖拌匀。3、加入淀粉水。4、肠衣备好。5、用漏斗插入肠衣的一端...
淀粉肠怎样做
才好吃呢
答:
淀粉肠
的做法和配料如下:食材:里脊肉5斤, 水适量, 淀粉适量, 酱油3汤匙, 糖少许, , 油适量五香粉少许, 姜:2块葱:1根盐:150克蒜:1头。1、把精肉剔掉脂肪和韧带切成二厘米左右菱形五斤肉丁,其余剔下来的精肉,肥膘和圆葱一起绞碎,混和后加入一斤水,抓拌打水。再把所有配料和三斤水和匀...
淀粉肠怎么做
着好吃
答:
4.拌好的肉馅里再加红薯
淀粉
和清水,5.用筷子搅拌上劲 6.洗好的肠衣套在灌肠的小漏斗上 7.把肉馅灌进肠衣里,两头打结,切记两端的肠衣要留的长一些,8.锅里放清水,葱姜片和料酒,把灌好
的肠
放锅里开中小火煮,9.最初时要拿根针站在锅旁边,往肠衣上不停的扎眼,尤其有鼓的地方更要扎,...
火腿
肠
做法大全窍门做香肠没有玉米
淀粉
放土豆淀粉可以吗?
答:
近日,我在网上看到一个美食达人介绍火腿
肠
的做法,看上去还蛮简单的,只要简简单单的几步就做好了,而且不会
添加
护色剂、保水剂、防腐剂等物质,对身体没有任何副作用,吃多少都没事。制作火腿肠的材料不多,也很常见,就是猪肉,玉米粉,盐,糖,锡纸,食用油,这些东西很容易买得到,而且价格也...
怎样做淀粉肠
会更好吃?
答:
腌制:将切碎或绞碎的肉与适量的盐、糖、酱油、料酒、姜蒜水、五香粉等调料混合均匀,腌制一段时间,让肉充分吸收调料的味道。腌制时间一般为30分钟至2小时不等,根据具体情况调整。淀粉处理:将淀粉与水按照一定比例(一般为1:2或1:3)混合,搅拌均匀,使其充分膨胀。可以适当加入一些油脂,使
淀粉肠
...
蒸
淀粉肠怎么做
好吃法
答:
全部灌好后,肠衣要空出大约10厘米,然后将入口处打结或用棉线扎紧;用棉线将灌好的
肠子
按自己的喜好分成等份的几段,每一段都要留2~3厘米的空白 步骤13 将锅里放入温水,然后放入肠子和八角一个、花椒l0粒、葱段3段、生姜3片、盐2~3克,开小火,不要盖锅盖 步骤14 将肠子放进去就用牙签将每...
马铃薯
淀粉
灌肠做法大全?
答:
2、把350g的沸水放入盛满木薯淀粉的器皿中搅拌均匀。3、放凉时把肉馅倒入,沿着一个方位,再次搅拌均匀。4、在把猪肠衣的一端打死结,一定要打紧,还可以用棉绳紧一下。5、把猪肠衣的另一端套在矿泉水瓶子的瓶塞,用于灌饺子馅。自制
淀粉肠怎么做
呢 6、饺子馅进不了的情况下用汤勺压一下便会进...
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