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上海话摸大蒜是什么意思
牛排和牛扒有
什么
区别啊?
答:
牛排和牛扒的区别:牛排,或称牛扒,是片状的牛肉,是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。清末小说中已出现“牛排”、“猪排”等西菜菜名,可能是因形似上海“大排”(猪丁骨),故名“排”。而在
上海方言
里,“排”发“ba”音,广州话又作牛扒。所以说牛排就是牛扒。PS:牛排的...
红烧肉是怎么做的拜托了各位 谢谢
答:
大约五六分钟后,水就开了,继续煮上五六分钟,随著肉块的翻滚,水面上会浮起一层黑红色的杂质,这层杂质是烧熟的血水,上海人称之为“珐”。这是
上海话
里特有的一个字,没有人知道怎么写,只知道应该念做“伐”。把这些杂质去掉,上海话里也有个特定的词,叫做“辟珐”,就是用调羹把杂质陷去的
意思
。“辟珐”并...
上海话
叫米线的蔬菜怎么做好吃?
答:
”注解:“今苋菜之赤茎者。”米苋的叶子里含有相当的维生素C,紫苋、红苋里还含有丰富的铁质,小时候听妈常说,红米苋补血,那原因就在于米苑含铁量高,是冲着缺铁性贫血而说的。其实,米苋上桌,最好的搭子就是加进
大蒜
。不管赤克还是绿范,烧好后端上来,总是玫瑰白玉,或者是翡翠白玉,那色彩...
如何快速消除“火气”(
上海话
俗称)??
答:
如何快速消除“火气”(
上海话
俗称)?? 上海话叫火气,我也不知道该
叫什么
。。就是长在嘴巴上的小脓包过几天要出门。。到时候结疤难看死了。。大家帮帮忙啊!!谢谢!!!... 上海话叫火气,我也不知道该叫什么。。就是长在嘴巴上的小脓包过几天要出门。。到时候结疤难看死了。。大家帮帮忙啊!!谢谢!!! 展开 ...
上海话
“耐伊组特”的
意思
?
答:
你可以鄙视,你可以唾弃,但是请你拿出上海人的风格和腔调来,有必要指着一群听不懂
上海话
的人大骂”侬哪
意思
啦,侬“吗?而是应该微笑着华丽转身,丢下一句”耐伊组特“。然后深藏攻与名。喝咖啡的真没必要和吃
大蒜
的一般见识。(虽然鄙人不太喜欢周立波,不过他说的几句话还真TM经典)。所以请广大...
自己做牛排,需要
什么
材料
视频时间 01:03
上海
米西
是什么
?
答:
【原料】:苋菜,荷美尔火腿片,
大蒜
头 【做法】:1、火腿切成丝;蒜捣细成泥;2、坐锅点火放食用油,油热后放入蒜泥煸香,倒入苋菜煸炒,加入精盐、炒至有汤汁时,再倒入火腿丝、鸡精翻炒均匀,出锅即可。
上海话
“洋西米”
是什么
米?籼米 米西·富兰克林的介绍 米西·富兰克林(Missy Franklin),...
红烧肉做老了可能的原因
视频时间 00:30
周立波脱口秀
上海话
,54岁的周立波从脱口秀一哥到人人喊打
答:
当年狂妄至极的周立波,说过这样一句狠话: “一个吃
大蒜
的,怎么可以和一个喝咖啡的在一起呢?” 周立波此言绝不仅仅在暗示南北差异,还暗含讽刺 郭德纲 的
意思
。 而郭德纲当年面对周立波的 “挑衅” 也在第一时间做出回应,在相声 《你要高雅》 中,郭德纲说那些自以为高雅的人,喷多少香水他闻着也还是一股子人渣味...
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