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一个6寸蛋糕成本
可可粉是什么
答:
4、取八
寸
脱底蛋糕模,铺上一层锡纸(也可用烘焙纸,因为底部没有完整的蛋糕片)5、把蛋糕片相隔的三个圈铺在最底部;6、用裱花嘴将奶油奶酪糊填在空白的地方;7、再取相隔的两
个蛋糕
圈,交错铺在上面,用奶油奶酪糊填平,依次铺好四层;8、最后用抹刀将电上层的奶油奶酪糊抹平,放入冰箱,冷藏四个小时;9、取一张...
什么是提拉米苏
答:
杯装的软提拉米苏,冷冻的时间短,一般一两个小时;而糕点式的提拉米苏比较“坚固”,冷冻的时间要五六个小时。正宗的提拉米苏材料比较昂贵,其主要材料Mascarpone cheese价格不低(大约500克要100元人民币左右),还有作为垫底的Ladyfinger也是关键。有些商家为了减轻
成本
负担,除了经常以比较便宜的海绵
蛋糕
取代手指饼干之外,...
歌曲《提拉米苏》中“提拉米苏”是什么意思
答:
是意大利文,一种西式糕点 http://baike.baidu.com/view/1178.htm
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