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shin和shank的区别
小腿英语 是不是
shin
?
答:
(1)[
shank
;
shins
and calves]∶膝盖和踝骨之间的部分――亦称“胫”(2)[crus]∶股或大腿与踝或跗骨之间的后肢部分
汉字“胫”怎么解释胫字笔画顺序
答:
胫jìng小腿,从膝盖到脚跟的一段:胫骨笔画数:9;部首:月;笔顺编号:351154121笔画顺序:撇折横横折捺横竖横详解胫_、_jìng【名】同本义〖
shank
〗胫,_也。《说文》以杖叩其胫。《论语》。皇疏:“脚胫也。膝上曰股,膝下曰胫。”有赤胫之民。《山海经·海内经》闻苦脚胫寒泄。《汉书·赵...
牛肉的英语
答:
牛肉的英语是beef。牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。牛肉的禁...
育肥牛肉初修标准比列
答:
Shin
/
shank
音译注解:外脊:又叫西冷,是从广东音 sirloin 而来。也叫腓力,是从 法、西、德、意 等语音 filet的音译而来。腱子肉:牛的前腱子肉也称之为牛前展,前展是因中国惯用吉详语词文化原故而得起此名。肩胛里肌:形状如小块的里脊,在该部位即肩胛切块中是很嫩的,可以归纳在优质肉之...
为什么清炖出来的鸡肉是红色的呢?是不是变质了?还能吃吗
答:
前腱子 Shin 后腱子 Shank 胸肉Brisket
米龙Topside 肩肉Shoulder A眼肉 A-Ribeye (Cuberoll) A上脑 A-Highrib(Chuck) 鞋底肉 OysterBlade(SH.-clod) 辣椒条 Chucktender 肩肉小片 Chuckcover 前牛腩 Forequarter Flank S 外脊 S-Striploin A外脊 A-Striploin S里脊 S-Tenderloin A里脊 ...
西餐中的牛排选用的是牛身上哪一部分的肉?
答:
牛排的取出部位
不同
,则有不用的名称及烹调方式。比较常见的有以下几种:1.肋眼牛排:此部位取自牛只肋脊部靠近背脊之肌肉,肉质嫩度仅次于菲力,大理石纹的油花多且分布均匀,肋眼牛排通常中间会有一块明显的油脂,建议烧烤到5~ 7 分熟,把油脂烧透,散发出牛油香味来吃是最美味的,肉质鲜嫩具有嚼...
如何挑选牛肉部位
答:
腱子 (
Shin
Shank
)纹理粗糙、非常美味可口的肉,有大片慢火炖煮就会变软的凝胶状结缔组织。适合炖汤、焖煮、咖哩。后腰窝肉(Thick Flank)嫩度适中。粗和尚头可以被分为冠状部分(cap)与和尚头。切薄片适合做烤牛肉或炸小牛肉片。牛腩排 (Flank steak) (泪珠状牛排)肉质精瘦、嫩度适中,有特殊的粗糙...
汉字“胫”怎么解释胫字笔画顺序
答:
胫jìng小腿,从膝盖到脚跟的一段:胫骨笔画数:9;部首:月;笔顺编号:351154121笔画顺序:撇折横横折捺横竖横详解胫_、_jìng【名】同本义〖
shank
〗胫,_也。《说文》以杖叩其胫。《论语》。皇疏:“脚胫也。膝上曰股,膝下曰胫。”有赤胫之民。《山海经·海内经》闻苦脚胫寒泄。《汉书·赵...
牛肉英语怎么说
答:
牛肉 : [ niú ròu ]1. beef 其它相关解释:<beeves> <hotpot> <beetves> <red meat> 例句与用法:1. 你喜欢吃炖牛肉吗?Do you like stewed beef?2. 这块牛肉在烤肉叉上烤得很好。The beef is roasting nicely on the spit.3. 非洲向欧洲出口牛肉。Africa is exporting beef to Europe.4...
请问英文牛肉名字有哪些啊?
答:
blade (clod )前腿心chuck-square cut 方块肩肉 neck颈肉chuck tender 黄瓜条 topside 颈刀
shin
-
shank
腱子thick flank 粗和尚头 knuckle 和尚头flank steak 牛腩排
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shin拼音正确吗
lamb shank
shank是什么意思
seakingshank
shaw shank
shank hand
veal shank
shank you什么意思
shank中文什么意思