姜有哪些特征?答:白口姜断面呈白色,根茎肥厚,产量高,肉质细致,含水分少;加工干燥率高,干燥后香味浓烈,粉性重,纤维少,品质好,其中断面带铁灰色的就叫铁白口姜或灰白口姜。 (二)整地 姜不宜连作,连作产量低,根茎瘦小,表面发生癞疤,而且易发生根腐病。四川、浙江产区至少隔2年再种姜,山东产区多采用3年轮作制。一般多选择玉...
什么是姜病害?答:病害控制:从无病田选留种姜,或种姜播前用福尔马林消毒;发病重的地块选种抗病品种;重病田与非茄科蔬菜轮作2~3年,有条件的地方进行水旱轮作一年。 细菌叶枯病 分布较广,种姜地区发生普遍。只为害叶片,病斑多从叶尖向下发展,沿叶缘扩展更为明显。病部初淡褐色,透明,水浸状,后变为深褐色透明条斑,边缘清晰,病...