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GBT20977标准
gbt20977
是什么
标准
答:
1. 《糕点通则(GB/T
20977
-2007)》是我国的一项行业
标准
,由中华全国商业联合会商业标准中心、哈尔滨商业大学和中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会共同起草。2. 该标准针对中式糕点,明确了其产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标签要求。适用范围涵盖中式糕点,但不包括裱花蛋糕和月饼。3. ...
gb/t
20977
是什么
标准
答:
法律分析:《
GB/T20977
-2007》由中国商业联合会商业标准中心、哈尔滨商业大学、中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会负责起草的关于中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的相关标准。法律依据:《GB/T20977-2007 糕点通则》全文。
gb/t
20977
是什么
标准
答:
《糕点通则(GB/T
20977
-2007)》是在国内贸易行业
标准
SB/T 10222—1994《烘烤类糕点通用技术条件》、SB/T 10223—1994《油炸类糕点通用技术条件》、SB/T 10224—1994《水蒸类糕点通用技术条件》、SB/T 10225—1994《熟粉类糕点通用技术条件》、SB/T 10226—1994《月饼类糕点通用技术条件》、SB/T 1...
gbt20977
是什么
标准
答:
GB/T
20977
-2007是我国糕点行业的一项重要
标准
,由中华全国商业联合会商业标准中心、哈尔滨商业大学和中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会共同编撰。该标准主要针对的是中式糕点,其内容涵盖了产品分类、技术规格、试验方法、检验规则以及标签规定,适用于各类中式糕点,但不包括裱花蛋糕和月饼在内。制定GB...
gb/t
20977
是什么
标准
答:
国家
标准
分为强制性标准、推荐性标准,行业标准、地方标准是推荐性标准,强制性标准必须执行。法律依据:《中华人民共和国标准法》第二条 本法所称标准(含标准样品),是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为...
GB/T
20977
糕点通则可以作为产品
标准
吗
答:
可以的,只是如果有更具体的
标准
还是应该用具体标准。糕点范围太广。GB/T
20977
-2007 糕点通则本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求。本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售。本标准不适用于裱花蛋糕和月饼。
GB7099与GB/
20977
申证时到底用哪个?
答:
GB 7099和GB/T
20977
都是糕点通则,但是他们有各自的不同点和使用范围。1. 使用的范围不同:GB 7099是强制
标准
,适用于裱花蛋糕和月饼。而GB/T 20977是适用于中式糕点的标准,不适用于裱花蛋糕和月饼。2. 标准的要求也不同:GB 7099是对产品的微生物指标提出严格要求的,而GB/T 20977则没有对微...
gb20981与
20977
区别
答:
适用范围不同。1、gb20981是国标的检验号码,在食品行业中是适用于面包行业的。2、gb
20977
是适用于糕点的通用
标准
,两者的适用范围不同,也只有这一点不同。
产品.
标准
号码gb/t
20977
-2007是不是已经过期
答:
你好,没有过期,是现行版本。关于糕点方面的
标准
规范。gb/t
20977
-2007下载:http://www.yang6.com/down/
gbt
/14570.shtml 本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求。本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售。本标准不适用于裱花蛋糕和月饼。
食品糕点中水份含量
标准
答:
糕点食品种类繁多。不同品类糕点的干湿程度会相差很大,所以应该不会有一个统一的水份含量。在国家
标准
GBT 20977
-2007《糕点通则》中以干燥失重百分比的形式规定了不同品类糕点的含水量限值,见下图:
1
2
3
涓嬩竴椤
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执行标准GB/T20977-2007
GBT20977标准不能添加什么
执行标准GBT20977
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国标GBT20977
糕点执行标准GB20977
gbt20977执行标准高吗
糕点通则国家标准GB/T 20977