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5斤糖醋蒜正宗配方
5斤糖醋蒜
怎么腌?
答:
制作“糖醋蒜”,5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖。
主料:大蒜(白皮)800克 调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克
。步骤:1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内。2、白糖、醋、酱油、花椒...
糖醋大蒜
的腌制方法
糖醋蒜正宗
腌制方法
答:
1、材料:蒜5斤,盐100克,香醋1000克,白糖700克,生抽500克,白酒50克
。2、准备5斤新鲜的大蒜,然后将大蒜的外皮剥掉,但不要全部剥完,留下一两层皮,再将大蒜根剪掉,头部也剪掉一点。3、用清水将大蒜清洗一遍,再准备半盆凉白开,在里面加入50克盐,再将洗干净的大蒜放进去浸泡24小时左右,中...
5斤糖醋蒜正宗配方
答:
5斤糖醋蒜正宗配方如下:
主要材料:5斤大蒜、50克食盐、1000克香醋、700克冰糖、500克生抽、50克高度白酒、酱油、水
。主要工具:剪刀、漏勺、锅、腌制容器。1、5斤大蒜剥去2层外皮,用剪刀剪去须根,剪留2厘米左右蒜梗,用清水清洗一遍,去掉表面的泥沙。2、在盆中准备适量水并加入50克食盐,搅匀溶化...
怎样腌
糖蒜
的
配方5斤
答:
怎样腌糖蒜的配方5斤【糖醋蒜】
食材:5斤大蒜、1500g醋、500g糖、50g食盐
。做法步骤:第一步:大蒜剥去外皮,留下最里面的两三层,头很长的话就用剪子剪一下,处理好之后清洗干净,放到一个盆子里,加入没过大蒜的清水,加上一勺食盐搅拌均匀,让大蒜在淡盐水里浸泡24个小时,用盐水浸泡不但可以起到...
5斤糖醋蒜
的
配方
答:
1、材料准备:
选取5斤新鲜大蒜,适量的盐1勺,大约500克左右的白糖,适量的花椒、大料和姜片,以及约3000克的米醋
。2、蒜的处理:将大蒜剥皮,但保留一层外皮。用凉水或淡盐水浸泡一个晚上。第二天,用凉水冲洗蒜头,使其表面不湿润。3、腌制准备:将处理好的蒜头与其他配料一起放入容器中。4、倒入...
5斤糖醋蒜
的做法比例
答:
1、准备材料:大蒜
5斤
、盐 1勺、白糖 500克左、花椒、大料、姜片适量、醋约3000克、2、把
蒜
剥了但要留一层大的外皮,用凉水或者淡盐水泡上一个晚上。然后用凉水冲洗一下后,晾到蒜的表面不湿就行了。3、放上所有配料。4、倒入米醋,不要没过蒜。因为随后蒜还要出水那。盖上盖子,放到阴凉处...
5斤糖醋蒜正宗
做法
答:
制作
糖醋蒜正宗
的材料十分简单。只需要准备
5斤
新鲜的大蒜、500克白糖、300克米醋、适量的盐和姜片即可。3. 制作步骤 第一步:准备好大蒜后,将其剥皮洗净,切成片状;第二步:将切好的大蒜片放入沸水中焯水,煮至颜色变浅,捞起后用凉水冲洗干净;第三步:在锅中加入150克白糖和200克清水,放入焯好...
5斤糖醋蒜
最佳
配方
答:
5斤糖醋蒜
的最佳
配方
如下:材料准备:新蒜2500g、白糖500g、白醋2000g等等。1、首先把新蒜摘干净,但是不可以把蒜头的皮剥了,只用剪刀去了蒜根和蒜苗就好。2、把玻璃坛子清洗干净,并充分风干,切不可残留水分。3、白糖和白醋放入玻璃坛子内,搅拌至白糖充分溶解。4、蒜头放入玻璃坛子内,然后把溶解...
5斤糖醋蒜正宗
做法
答:
5斤糖醋蒜正宗
做法如下:主料:大蒜5斤、白糖2斤、盐100克、香醋50克。辅料:水4斤。1、新鲜的大蒜剥去外面的老皮,根部也挖去较硬的部分。2、全部处理好的大蒜,用清水浸泡,这一步可以去除一部分大蒜的辛辣味,腌出的糖蒜会更脆嫩可口。一般需要浸泡两天,中间要换两次水。3、浸泡之后的大蒜,蒂...
5斤糖醋蒜正宗配方
答:
5斤糖醋蒜
的
正宗配方
如下:主要材料:- 大蒜:5斤 - 食盐:50克 - 香醋:1000克 - 冰糖:700克 - 生抽:500克 - 高度白酒:50克 - 酱油:适量 - 水:1000克 主要工具:- 剪刀 - 漏勺 - 锅 - 腌制容器 制作步骤:1. 将5斤大蒜剥去2层外皮,使用剪刀剪去须根,保留2厘米左右的蒜梗,...
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