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24种凉拌生菜的做法
生菜凉拌
怎么做好吃法
答:
(1)将生菜择去根和老叶,用凉开水洗净;(2)控净水,顶刀切成3.5厘米长段;(3)把麻酱加少许盐和适量水搅开;(4)把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀;(5)浇在生菜叶上即成,吃时拌匀可食。简单
拌生菜
:把生菜洗净,然后切成小段。放入小盒子,...
如何才能拌好凉菜?我调的
凉拌
菜,总是不能吃!
视频时间 00:50
夏天
凉拌
菜大全,适合这个夏天吃,还不重样!
答:
蒜拍几下,切碎末,放入碗中,加
凉拌
酱油 2 汤匙,醋 3~4 汤匙,盐 1/2 汤匙,糖 1/2 汤匙,辣椒油 1 汤匙,花生粉 1 汤匙拌匀,做成凉拌汁 倒在拍裂的萝卜上,拌匀,入冰箱冷藏,腌制 20 分钟即可
24
皮蛋拌黄瓜 【食材】 黄瓜1 根,松花蛋 3 个,蒜 5 瓣,生抽 1/2 汤匙,食盐 1 茶匙,陈醋 1 汤匙,...
凉拌
菜的制作方法
答:
以下是
凉拌
木耳
的做法
:配料:黑木耳15g 辅料:油少许,杭椒10g,朝天椒5g,大蒜3瓣,花椒15片,冷酱油15g,冷醋15g,香油5g,香菜1根。1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开后,剪去根部洗净。锅里的水烧开后,加入木耳,煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。3.将煮熟的木耳用冷水冲洗...
各种
凉拌
菜的制作方法
答:
凉拌木耳、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜
、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇丝、凉拌沙拉。以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g 辅料:油少许,杭椒10g,朝天椒5g,大蒜3瓣,...
简单又好做的凉菜有哪些
答:
做法
:1.煮锅内放入清水烧开,加入少许盐,放入秋葵焯水。捞出后切成条状,芝麻小火焙香。2.蒜粒切成蒜蓉状放入碗中,加入热油和干辣椒、白芝麻调成蒜汁。3.秋葵切条后装盘,先淋入蒜汁。接着白糖,醋,酱油调成酱汁,浇入秋葵之上即可。烹饪技巧:1秋葵
凉拌
前要焯水,焯水的时候放入少许食盐,...
凉拌
菜有哪些种类?
答:
凉拌
菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。代表菜品:1、拌洋葱头 原料:洋葱头一斤、青红辣椒三个、酱油三钱、陈醋三钱、精盐五钱、香油三分 制法:将洋葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗...
凉拌
菜
做法
?
答:
夏季
凉拌
菜
做法
:食材准备:猪耳朵、香菜、大葱、生姜、小米椒。<br>1、锅中加入清水,倒入处理干净的猪耳朵,少许姜片,葱段,水开后再煮20分钟,至猪耳朵熟透。<br>2、猪耳朵煮好后过凉,切成粗细一致的条状,大蒜去皮切末,小米椒切碎备用。<br>3、调料汁,碗中加入小米椒、蒜末、2勺香醋,1勺...
凉拌
菜有哪些,爽口小凉菜30种
答:
加入味精少许、香油,酌情可以加点盐)、西红柿白糖、海蜇黄瓜丝、海蜇菠菜、凉拌海带、小葱拌豆腐、。题说短袖针织衫明 怎么做啊、比较容易又好吃的凉菜都有什么啊,不想吃饭。
24种凉拌
菜
的做法
我瘦脸针要打几次晕了.其实不用刀切的菜挺多的.如西洋菜.油麦菜.菜心.唐柯.韭菜.
生菜
.豆芽.香勤(不...
凉拌
调料
做法
答:
1.芝麻酱。芝麻酱用香油稀释,加盐、味精、香油、蒜泥,拌匀。这种酱可以和肉、蔬菜原料混合。常见的有:芝麻酱豇豆、芝麻酱黄瓜等。2.咸鲜果汁。取一个碗,加入1勺酱油、1勺香油和1勺花椒油,然后加入1勺糖、2勺盐和2勺醋拌匀。这种酱多用于
凉拌
素菜。3.酸辣汁。盐1勺,香油1勺,花椒油1勺,...
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