为什么有的可转债被爆炒,而有的无人问津?答：首先被爆炒的可转债,我们分析一下不外乎:小盘老债,如同股票,坐庄都喜欢抛压小盘子轻的,况且可转债t+0来去自由。 新债不同新股,只有遇到正股大涨或者龙头风起,才会一飞冲天,比如新债龙头乐歌,跟正股的隆利转债。 第二个被爆炒的对象是正股暴涨封板的个债,原因简单:股票封板就买不进了,所以都去抢它的转债,...
中式菜肴爆炒时,油温一般是多少?答：1、用旺火加热,原料下锅时油温应低一些,因为旺火可使油温迅速升高。如果火力旺,油温高时下入原料,极易导致原料粘结、外焦内生。2、用中火加热,原料下锅时油温应高一些,因为中火加热,油温上升较慢。如果在火力不旺、油温低的情况下投入原料,则油温会迅速下降,造成原料脱浆、脱糊。 3、应视投放原料的多少而...