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黑糯米包粽子需要泡吗
黑糯米粽子
怎么做才能又软又糯
答:
第一步
1.泡好的糯米和黑米,提前泡24小时
。请点击输入图片描述 第二步 2.泡好的红豆与绿豆,提前泡24小时。请点击输入图片描述 第三步 3.枣(也可以切碎,我用的是整个的)请点击输入图片描述 第四步 4.粽叶洗净,用水煮3分钟,包的时候叶子不容易断,把叶根剪掉。请点击输入图片描述 第五步 ...
黑糯米粽子
怎么做才能又软又糯
答:
1、将黑糯米和白糯米用清水浸泡
,约三个小时即可,捞出滤干水。2、粽叶在热水中浸泡,变软了才好。3、开始包粽子:两勺米,若干豆沙馅,再加一勺米即可。4、将粽子用绳子捆好。5、大火煮熟,转小火4个小时即可。
黑糯米
豆沙
粽
答:
黑糯米1斤,圆糯米5~6两,粽叶40张,豆沙2斤
做法:(1)黑糯米洗净后浸泡一夜
,再放入蒸笼蒸1小时备用。(2)圆糯米洗净浸泡3小时,沥干备用。(3)豆沙搓成约2两重长条状备用。(4)将黑糯米及圆糯米混合拌匀,取2张粽叶折成杓状,放入2大匙米,摆入1条豆沙,上面再舀入一杓米,然后松松的包住...
黑糯米包粽子要泡
多久
答:
包粽子之前之所以需要将糯米侵泡
,主要是了将糯米泡发好,然后使糯米更加的容易被煮熟,吃起来口感更好,一般浸泡1到2小时左右即可,要是浸泡的时间过长,那么很容易导致糯米中的营养成分流失掉,从而将其糯米的营养价值,所以一般是不建议将糯米浸泡过夜的。一般来说粽子煮熟之后即可食用,是不需要浸泡一...
黑糯米包粽子
的做法
答:
黑糯米包粽子的做法如下:主料:糯米2000克、黑米适量、红豆适量、粽子叶一把、蜜枣看情况。1、准备好食材。
2、粽子提前用温水泡好备用
,红豆最好用水泡下在放入冰箱冰冻一晚,这样容易煮熟。3、把要用的的黑米、糯米、红豆混在一起搅拌均匀。4、把粽子拿出沥干水分,粽叶成漏斗状,下层放入米,中间放...
黑糯米粽子
的家常做法大全怎么做好
答:
黑糯米
、脱衣绿豆
用
水
浸泡
6小时以上。2.粽叶用温水泡3小时。3.五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟;蛋黄切小块。4.将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。5.把粽叶折成漏斗形,先放入黑糯米。6.再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。7.再放入黑糯米。8.把它折成三角形,用棉线绳绑紧。9.将
粽子
放入...
黑糯米包粽子
的做法
答:
首先,将糯米和
黑糯米
混合后用清水
浸泡
4-6个小时,然后沥干水分备用。然后,将猪肉洗净切成小块,香菇洗净泡软切成丝,鸡蛋打散备用。接着,将蜜枣去核切成小块,准备好粽叶和细绳。将粽叶
用
开水烫软后,捏成一个漏斗形状,用勺子先放入一层糯米,再放入少量的猪肉丝、香菇丝、蜜枣块和鸡蛋液。再加入...
黑米可以
包粽子吗
粽子这样做才好吃
答:
2 黑米
粽子
怎么做 1、
黑糯米
因为粘性不足,所以要加白糯米增加粘性,添加的量随意,我用的白糯米与黑糯米约1:1的量。黑糯米洗净,
浸泡
4小时。2、白糯米洗净浸泡4小时,将白糯米与黑糯米混合备用。3、取3—4张处理好的粽叶,卷成漏斗状,放上糯米,直到与漏斗边缘齐平,包成粽子。4、将粽...
黑米
粽子
怎么煮容易烂
答:
我们就要在用黑米
包粽子
之前把它放入清水中
浸泡
一个晚上,等黑米被泡发之后它就会变得更容易煮熟了。
需要
注意的是,用黑米包粽子时也还是要使用一定量的
糯米
的,这里的糯米最好也和黑米一样浸泡一夜,因为糯米也较难煮熟,而且泡水还能增加糯米的粘性,使粽子口感更好。
黑糯米粽子
怎么做才能又软又糯
答:
要
制作出口感香软的
黑糯米粽子
,首先要选材。选择优质的黑糯米是关键,推荐选择信誉良好的粮食供应商提供的黑糯米。在使用前,将黑糯米洗净并
浸泡
约两小时,同时加入少量盐或清水,这样能增加糯米的吸水性,使其烹饪后更显糯滑。煮制过程中,要注意细节。
包粽子
时,绳子不宜绑得太紧,留有一定的松度,...
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