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黑糖珍珠的做法配方窍门
周杰伦爱喝的奶茶23一杯,
配方
比例教给你,2分钟学会,3块钱搞定
视频时间 1:10
珍珠
奶茶
制作方法
和
配方
答:
步骤:1、称量好做珍珠需用食材。2、红糖和水混合均匀
,小火加热至红糖融化,继续煮开。然后关火,倒入木薯粉,搅拌均匀成团。3、趁热将红糖木薯面团揉光滑,分成小剂子,搓长条,切小段(将剩下的红糖木薯面团用保鲜膜盖起防止风干)。4、将木薯段揉成一个个小圆子,撒少许木薯粉防粘。5、烧一锅...
黑糖珍珠
奶茶怎么做?
答:
黑糖珍珠奶茶的做法:
1、珍珠粉圆可以选择成品,或者自己用木薯粉自己做。2、水烧开后,将粉圆放入沸水中,中火煮20分钟
。3、煮到图中状态后,关火,焖15分钟左右。取出一颗尝尝是否已经煮透,然后,将粉圆用清水过滤,备用。4、黑糖浆用小火煮沸,将过滤好的粉圆倒入其中,浸泡入味。5、等待珍珠入味...
自制奶茶
珍珠
怎么做
答:
1、奶锅里倒上清水和黑糖,开小火把糖融化掉煮到沸腾,快速倒入木薯淀粉,搅匀
。2、把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上,揉捏成团。3、把团按扁,用蒸馒头用的篦子压出一个个小圆球的形状,表面再撒一层干粉,用刮刀一铲就下来了,分分钟能做上百颗。4、珍珠做好之后,放入沸水里,煮到浮起然后转小...
舞茶道奶茶
配方
答:
1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火,待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀 2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可
,备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆,再放入提前准备好的菱粉中(分量外的菱粉哦)3.全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉,最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可 4....
珍珠
奶茶的详细
制作方法
?
视频时间 00:52
奶茶的
配方
和
做法
答:
(1)
黑糖珍珠
奶茶
配方
:黑糖珍珠、红茶包、水、冰块、牛奶。(2)抹茶奶茶配方:抹茶粉、水、百香果糖浆、牛奶、冰块。(3)卡布奇诺奶茶配方:浓缩咖啡、纯牛奶、糖浆。2. 奶茶
制作方法
2.1. 黑糖珍珠奶茶 ① 制作黑糖珍珠:将黑糖倒入热开水中,不断搅拌,使黑糖溶化。② 把生珍珠倒入锅中,加水...
珍珠
奶茶的珍珠怎么做才更Q~~~?
答:
黑
珍珠
煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性...
原味
珍珠
奶茶
的做法
视频时间 00:52
做
珍珠
奶茶的步骤和方法
答:
奶茶食材:纯牛奶 250毫升,清水 100克,红茶 5克,细砂糖 15克,
黑糖
糖浆 适量。
制作方法
:1.首先我们就来做
珍珠
。将清水放入锅里烧开,放入红糖烧开至红糖完全融化。2.150克木薯淀粉分三次加入,每加一次充分搅拌均匀再放下一次。木薯淀粉中加入红糖水时一定要快速搅拌,否则变成非牛顿流体会让你...
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