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黄豆猪脚和黑豆除掉有区别吗
请问一般的
黄豆
烧
猪脚
或者黄豆烧蹄膀汤用
黑豆黑豆
代替可以吗?
答:
通常不完全替代,黄豆和黑豆都属于大豆类,
但营养素比例有一定区别,导致口感不同
。比如说黄豆通常富含油脂,所以可以用黄豆来榨油,但黑豆的油脂含量往往没有那么丰富,所含碳水类更高一些,所以黑豆有时可以做豆馅儿。二者蛋白质含量都不错,有一定量的膳食纤维,黑豆含有一些活性色素如花青素,主要是它...
猪脚
炖
黑豆
好还是
黄豆
好
答:
黑豆好
。根据查询美食天下官网显示:1、味道:猪脚炖黑豆的味道比炖黄豆更鲜美,更香,味道更好。2、营养:黑豆的营养价值比黄豆更高,猪脚炖黑豆的营养比炖黄豆更好。
黄豆和黑豆
外面一层皮去掉营养又影响吗
答:
黄豆去掉皮,对营养成分影响不大
。黑豆皮中因为富含花青素,去掉略可惜。但是蛋白质等营养物质没有太大影响。
都是营养丰富的豆类食物,
黄豆和黑豆有
什么
区别
呢?
视频时间 01:38
黑豆和黄豆
一起炖
猪脚
可以一起吃吗
答:
回答:问题分析: 你好,
黑豆和黄豆
一起炖
猪脚
是可以的,但是
黄豆跟黑豆
最好提前泡一下、 意见建议: 否则不容易炖烂。猪脚可以补充胶原蛋白,黄豆含有丰富的蛋白质,黑豆有补肾的功效
煲
猪脚
里面可以放
黑豆
花生 红豆
黄豆
薏米吗?
答:
煲
猪脚
可以放
黑豆
花生
黄豆
,不可以放红豆、薏米。黄豆煲猪脚:1.黄豆清洗干净,提前一晚用冷水泡上。第2天早上黄豆就涨的有1倍大小,每个都颗粒饱满。2.
猪手
放入冷水中浸泡至少一个小时,来去除腥味。我这里就用完整的蹄子去煲汤,而不剁成小块了。(
猪蹄
子会有些腥臊味道主要来源于猪的脚趾处,最好...
黑豆
煲
猪脚
的做法
答:
黑豆在我们的生活当中出现特别频繁,我们大多数家庭主妇都是把黑豆放在米饭里或是打豆浆,其实黑豆的营养价值特别的高,我们可以把黑豆利用起来,可以用他来煲汤,用
黑豆和猪脚
一起炖,对孕妇来说好处多多,下面来给大家介绍一下黑豆炖猪脚的做法。我们都知道,
猪蹄
的营养丰富,是滋补的佳品,而
黑豆有
补虚...
猪脚
炖
黑豆
的做法窍门
答:
3、
黄豆猪脚
汤的主要作用时代在发展,人们的食物也在不断变化。人们一天都有一日三餐,早餐,中餐,晚餐。正常每一餐都是米饭,蔬菜,肉食,汤。说到汤,现在新时代的人们都在不断追求美味营养的食物,汤当然也不例外。生活变得富裕,以前很少能吃到的猪脚之类也变成了常吃的营养食物,和黄豆这种富含高大豆蛋白的食物结合...
猪脚
煲汤放什么材料好
答:
我认为
猪脚
煲汤可加入许多食材,如莲子、枸杞、姜片、红枣等增加营养价值,
黄豆
、
黑豆
、花生、杏仁提供丰富的蛋白质,西洋菜、荠菜、青菜、芹菜等增加维生素和矿物质,山药、黑木耳、香菇、芋头等提供膳食纤维和多种营养成分。 抢首赞 评论 分享 举报 匿名用户 1 分钟前 展开全部 煲一碗鲜香浓郁的猪脚汤,不仅是一...
黑豆和黄豆
各有各的好处吗?
答:
据研究,
黄豆
中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可
除掉
血管壁上的胆固醇,软化血管;黄豆中的抑胰酶,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者大有裨益。中医认为,
黑豆
味甘性平,有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效...
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