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麻辣拌食材有哪些
麻辣拌
的做法及配料
答:
麻辣拌,
主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子
(又称红丸子)等原料组成或者随便加自己喜欢的食材,做法和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,
加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油
等拌匀后食用, 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发...
麻辣拌
里面都有什么菜
答:
麻辣拌都有土豆片、海带结、豆皮、丸子、等菜
。麻辣拌都有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等菜。麻辣拌 中国特色麻辣拌,主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、生菜、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、...
麻辣拌
的
食材
答:
1、菜类: 土豆、大白菜、小白菜、茼蒿(tong hao)菜、大头菜(甘兰)、豆芽菜2、副食类
:宽粉、细粉、鱼丸、香肠、干豆腐(南方的可以用豆腐皮代替哈)、豆皮(跟南方的豆腐皮不一样,南方的豆腐皮在抚顺叫干豆腐)、丸子、海带结、方便面,还有麻花(当然是最便宜的啦)。3、调味料:辣椒酱(建...
麻辣拌
的需要什么配菜?怎么做好吃?
答:
麻辣拌相信很多人都喜欢吃,
主要是有土豆片、海带、豆泡、丸子、宽粉等制作而成
,可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材,非常的麻辣鲜香,每个地方做的麻辣拌味道上也是有所不同,油麻辣味的、香辣味的、酱香味的等等,都非常的好吃下面就来分享一下麻辣拌的秘制配方。一、麻辣拌制作步骤1、准备食材:...
麻辣拌
和麻辣香锅的区别是什么?
答:
麻辣拌:土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等
。麻辣香锅:
花椒
,甘草,笋片,辣椒,蚝油,大葱,生姜,大蒜,香叶,桂皮,
草果
,香果,山奈,白寇,芝麻,牛油,鸭肠,鱼豆腐,香菇,花菜等。三、特点:麻辣拌:抚顺人在引入麻辣烫的基础上...
麻辣拌
都有什么菜
答:
麻辣拌有生菜、菠菜、娃娃菜、鸡胸肉、牛肉、猪肉、豆腐皮、粉丝、木耳等。麻辣拌的主要食材包括蔬菜,如生菜、菠菜、娃娃菜等,肉类如鸡胸肉、牛肉、猪肉等,以及豆制品如豆腐皮、粉丝、木耳等。这些食材通常被切成适当的大小,然后加入各种调料如辣椒油、
花椒
、蒜泥、醋、糖等,进行搅拌和调味。麻辣拌...
麻辣拌
的酱料怎么配?
答:
1麻辣拌用料 1、荤菜:鱼丸150克、鱼豆腐100克、香肠(切片)。2、素菜:杏鲍菇、竹笋,
土豆片
、大头菜、茼蒿、平菇、金针磨、宽粉(先泡好)、海带结、大白菜、豆皮、豆干、油麦菜等各适量。3、辅料:盐10克,鸡精15克,糖20克,陈醋30克,孜然15克,辣椒面20克,
花椒
油40克,碎花生30克,酵母...
秘八种
麻辣
家常菜做法巨过瘾,包好吃
答:
1、所有食材洗净切好备用,锅中油热爆香葱姜蒜,放豆瓣酱炒出红油,加火锅底料炒化,加适量清水。 2、煮开后加少许盐和鸡精调味,放入豆芽煮熟捞出装碗,放入鸭血煮一会,最后放入毛肚煮熟捞出装碗。 3、碗中淋上汤汁,放葱花、蒜末、大蒜末、
花椒
粒,淋上一大勺滚烫的热油,撒上香菜碎即可。 2.麻辣拌 食材 香菇...
麻辣拌
料配什么莱好吃?
答:
麻辣拌
料可以搭配很多不同的
食材
,以下是一些常见的搭配建议:1. 蔬菜类:黄瓜、豆腐皮、海带、豆芽、白菜等。2. 肉类:鸡胸肉、牛肉、猪肉、五花肉等。3. 鱼类:金鱼、鲫鱼、虾仁等。4. 面食类:凉皮、粉丝、米线等。5. 水果类:西瓜、柚子、橙子等。在选择搭配时,可以考虑口感的变化和平衡。例如...
麻辣拌
的家常做法
答:
1、和麻辣烫一样,可以随意加入自己喜欢的
食材
,外面卖的
麻辣拌
一般有豆皮、宽粉和红丸子,个人不太爱吃,所以没放。2、汤可以用火锅底料,或者鸡骨架、大骨头熬制而成,也可以用浓汤宝,个人比较喜欢清淡,因此用的是清水。3、一般外面卖的麻辣拌用的是白醋,个人酷爱陈醋,所以稍作修改,全凭个人...
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