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麻辣拌都需要什么菜
麻辣拌
做法
答:
1、菜类: 土豆、大白菜、小白菜、茼蒿(tong
hao)菜、大头菜(甘兰)、豆芽菜、生菜、油菜、有机菜花、冬瓜、木耳、山药、金针菇等 2、副食类:宽粉、细粉、鱼丸、鱼豆腐、香肠、干豆腐(南方的可以用豆腐皮代替哈)、豆皮(跟南方的豆腐皮不一样,南方的豆腐皮在抚顺叫干豆腐)、丸子、面筋、海...
麻辣拌
的
需要什么配菜
?怎么做好吃?
答:
一、麻辣拌制作步骤1、准备食材:
土豆片
、莲藕片、海带结、蟹棒、小白菜、花菜、鱼豆腐、丸子、金针菇 料汁用料:花生碎、白芝麻、孜然粉、鸡精、辣椒面、花椒粉、生抽、醋、盐、白糖、蚝油、麻油、芝麻酱、香油、葱、蒜、姜、香菜、洋葱、八角、桂皮 2、麻辣拌好不好吃,主要就是看料汁,洋葱洗...
麻辣拌
里面都有
什么菜
答:
麻辣拌都有土豆片、海带结、豆皮、丸子、等菜
。麻辣拌都有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等菜。麻辣拌 中国特色麻辣拌,主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、生菜、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、...
东北
麻辣拌的
做法及配料
答:
主料:土豆
,大白菜,小白菜,茼蒿菜,大头菜,豆芽菜,宽粉,细粉,鱼丸,香肠,干豆腐,丸子,海带结,方便面。配料:辣椒酱,麻油、白糖,醋,盐,鸡精,淀粉,芝麻,孜然、芝麻酱,花生酱。制作步骤如下:1、提前将宽粉泡在水里,将菜类洗净,土豆片切成片状;2、准备一大锅水,将其烧开,放少许...
麻辣拌的
菜品有
哪些
答:
麻辣拌包括薯片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、白菜、宽面、油菜、白菜、包子、豆泡、蟹棒、香菇、素丸子
(又称红丸)等菜品。辣拌和麻辣烫的原料差不多,不过是烧开后,沥干水分,加盐、陈醋、糖、碎花生、辣椒、孜然、香油等食用。是抚顺人在引进麻辣烫的基础上发明的。它很受欢迎,有酱香、酸甜、酸辣...
麻辣拌的
多种
蔬菜
与调料搭配,如何调出层次分明的口感?
答:
麻辣拌
是一道流行于中国的凉菜,以其鲜香、辣、麻、酸、甜的复合口感而受到许多人的喜爱。要调出层次分明的口感,关键在于
蔬菜的
选择与处理、调料的搭配以及调味的技巧。以下是一些步骤和建议:一、选择蔬菜 多样性:选择多种蔬菜,如黄瓜、胡萝卜、豆芽、紫甘蓝、生菜、玉米笋等,这样可以保证口感的多样...
麻辣拌的
做法及配料
答:
麻辣拌,主要有
土豆片
、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成或者随便加自己喜欢的食材,做法和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用, 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上...
做
麻辣拌菜的
具体步骤是
什么
?
答:
麻辣拌菜是一道具有麻辣风味的凉拌菜品,制作起来简单快捷,适合夏季食用。下面是制作
麻辣拌菜的
具体步骤:准备食材:首先,我们
需要
准备以下食材:黄瓜、豆芽、莴苣、胡萝卜、香菜、花生米、蒜末、葱花、辣椒粉、花椒粉、芝麻酱、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、香油。这些食材可以根据个人口味和喜好进行搭配...
怎样在家中做出简单又好吃
的麻辣拌菜
?
答:
麻辣拌
菜是一种非常受欢迎的川式凉菜,它的特点是味道鲜香、辣而不燥、麻而不苦。在家中制作简单又好吃的麻辣拌菜并不难,以下是一些步骤和建议:一、准备材料 主要蔬菜:选择你喜欢
的蔬菜
,如黄瓜、胡萝卜、豆芽、海带、木耳等。肉类(可选):鸡胸肉、牛肉片或豆腐等。调味料:辣椒油、花椒油、...
麻辣拌
怎么做?
视频时间 02:35
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