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麻薯面包的由来
麻薯面包的来源
答:
在中国又叫做草饼。
麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团
。随着速冻食品的发展,渐渐演变为一种速冻调理食品,实现了工业化,正在为广大消费者接受,大陆已经有风靡之势。传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成,但是产品保质期短,容易发硬,不能贮存,口感较差,无法工业化和...
麻薯
是什么东西为什么叫麻薯
答:
简单的说麻薯就是一种甜品面包
。
麻薯是由糯米粉或其他淀粉制成的一种有弹性和粘性的传统食品
。对于一些手工制作的麻薯,加热后可以刷,这类似于奶酪,但味道完全不同。Q弹Q弹,热时软糯,冷时耐嚼,甜咸兼备,是目前流行的甜点。麻薯的馅料种类繁多。较常见的有红豆糊、绿豆糊、芝麻、芋头糊等,所以...
麻薯
是什么东西呀?
答:
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,来源于日本
,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
简单的说麻薯就是一种甜品面包
,对于一些手工的麻薯,加热后还能够拉丝,和芝士有着异曲同工之妙,但是吃进嘴巴的口感又是完全...
麻薯面包
属于无麸质面包吗?
答:
不属于。
麻薯面包是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的,米中含有麸质,但含量较少
。麸质是谷物特别是小麦中的一组蛋白质,也叫做面筋,可以通过清除小麦和其他谷物淀粉萃取获得。无麸质饮食就是完全不含麸质的食品,所以,麻薯面包不能算无麸质面包。
长法包和
麻薯
是什么意思
答:
法国长棍面包和
麻薯
的意思。1、长法包:全名法式长棍面包。法式长棍面包(baguette,法语:/ba.ɡ_t/,英语:/b_'g_t/)是一种最传统的法式面包,营养丰富。法国
面包的
代表就是“棍子面包”,baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加...
为什么叫luca
麻薯
答:
英文意思。
麻薯
就是一种甜品
面包
。麻薯是由糯米粉或其他淀粉制成的一种有弹性和粘性的传统食品。糯米粉的英文意思是luca,糯米粉麻薯,英文的就是luca麻薯。
奶茶里的
麻薯
是什么东西?
答:
奶茶里的麻薯是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑。麻薯是一种有弹性和黏性的食品,
来源
于中国,日本称麻薯为饼,实为年糕。因其放到奶茶里有类似布丁的口感,喝到嘴里软软糯糯的,因此受到许多奶茶爱好者的喜爱与追捧,改变了大众对
麻薯的
传统记忆。麻薯做法:主料:麻薯预拌粉200克、黑芝麻10克、黄油...
麻薯
是什么啊?
答:
麻薯又称麻糍,是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,软且有黏性,味道甜,形状看起来较接近圆形,内部包有不同种类的馅料。
麻薯来源
于中国,日本称为饼实为年糕(与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性),台湾音译为“麻吉”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有叫麻集的说法,大连...
麻薯
和欧包是一种东西吗
答:
不是。
麻薯
是用糯米团做的一种软软的糕点,欧包是一种减肥代餐
面包
,有的里面有夹心,是麻薯夹心,有些欧包是由许多蔬菜面做成的。麻薯起源于中国内地,正式写法应为
麻糬
,又称为麻糍,是浙江,江西,福建一带的特产和传统小吃。
麻薯面包的
做法和配方
答:
麻薯
,世面写法多为“
麻糬
”,其实应写作“麻糍”,麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,是一种有弹性和粘性的食品,
来源
于中国。日本称为饼实为年糕(与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性),台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻集的说法,实则...
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